酒店運(yùn)營(yíng)管理提升班

培訓(xùn)對(duì)象：

酒店店長(zhǎng)、客房部經(jīng)理及其他在職管理人員

培訓(xùn)收益：

拓寬客房經(jīng)營(yíng)管理視野

掌握現(xiàn)代化、專業(yè)化客房管理方法

掌握客房經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析能力

提升客房成本深度管控能力

提升客房規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)專業(yè)技巧

提升客房創(chuàng)新服務(wù)眼界及技巧

提升服務(wù)質(zhì)量專業(yè)化管理能力

掌握酒店收益管理實(shí)操技能

培訓(xùn)大綱：

版塊一：現(xiàn)代酒店客房專業(yè)管理實(shí)務(wù)

客房部組織管理

客房部制度體系制訂

客房經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新

客房部經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析

客房部經(jīng)理日常管理提升

優(yōu)秀店長(zhǎng)七大習(xí)慣培養(yǎng)

版塊一：酒店客房精細(xì)化管理與成本管控

設(shè)備用品管理精細(xì)化

設(shè)備用品管理方法

設(shè)備用品的選用

設(shè)備用品的保養(yǎng)

建立客房設(shè)備檔案

客房日用品的消耗定額管理程序

設(shè)備用品成本深度管控實(shí)操技巧

清潔衛(wèi)生管理精細(xì)化

客房清潔的程序和標(biāo)準(zhǔn)

客房檢查的程序和標(biāo)準(zhǔn)

清潔器具與清潔劑

酒店計(jì)劃衛(wèi)生

公共區(qū)域清潔保養(yǎng)

版塊三：酒店客房服務(wù)創(chuàng)新實(shí)戰(zhàn)技巧

客房服務(wù)質(zhì)量構(gòu)成

客房常規(guī)服務(wù)管理

客房個(gè)性化服務(wù)

顧客需求分析與應(yīng)對(duì)

客人對(duì)房間的美好期待

客房創(chuàng)新服務(wù)技巧

版塊四：客房安全**體系的控制與實(shí)施

安全管理概述

客房消防安全

客房財(cái)務(wù)管理

客房其它安全事故的處理

版塊五：酒店服務(wù)質(zhì)量管理知與行

酒店服務(wù)中最常見的質(zhì)量問題

質(zhì)檢管理組織結(jié)構(gòu)建立與優(yōu)化

服務(wù)質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系

服務(wù)質(zhì)量控制要點(diǎn)

服務(wù)質(zhì)量改善的壓力來(lái)自于何方？

以顧客為中心的服務(wù)質(zhì)量管理辦法

滿足和超越顧客期望的個(gè)性化服務(wù)

從產(chǎn)品設(shè)計(jì)開始提升服務(wù)品質(zhì)

版塊六：現(xiàn)代酒店收益管理落地應(yīng)用

收益管理的必要認(rèn)知（起源、概念、理由、誤區(qū)）

如何提升酒店整體收益管理

營(yíng)銷和收益管理的有效運(yùn)用

收益管理的大數(shù)據(jù)運(yùn)用

如何減緩OTA依賴癥

營(yíng)銷收益之產(chǎn)品策劃

營(yíng)銷收益之活動(dòng)策劃

收益管理策略的落地實(shí)施

培訓(xùn)時(shí)間：4天（每月一期班，循環(huán)授課）

培訓(xùn)費(fèi)用：2680元/人

認(rèn)證證書：自選?？缮暾?qǐng)考取《酒店經(jīng)營(yíng)管理師》證書（三級(jí)），中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)，認(rèn)證費(fèi)1500元/人。電子注冊(cè)，全國(guó)通用。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)：