【課程介紹】
酸辣粉起源于四川 ,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃,屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間,取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名。
【學習內(nèi)容】
階段一、
理論學習:1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
階段二、
原湯酸辣粉,肉末酸辣粉,牛肉酸辣粉,肥腸酸辣粉,三鮮酸辣粉,什錦酸辣粉,雜膾酸辣粉,紅油酸辣粉。鮮香湯制作香料制作,花生酥制作(送 秘制紅油制作,秘制醋制作,鮮湯制作)
學習時間:不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
階段三、
開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)**、免費使用飄飄香商標品牌
【學習種類】
肉沫酸辣粉
經(jīng)典酸辣粉
雜醬酸辣粉
肥腸土豆粉
酸辣土豆粉
牛肉酸辣粉
紅油酸辣粉
肥腸酸辣粉
蕨根酸辣粉
【教學優(yōu)勢】
1.公司項目有兩百多種特色小吃項目,全國各地各種特色項目應有盡有,可任意搭配,全天無死角經(jīng)營。
2.一次性報名可終身免費復習和技術(shù)升級,不以任何理由收取該學費。
3.一家老板是自己從開店到創(chuàng)辦培訓機構(gòu)的公司,真正的實戰(zhàn)經(jīng)驗傳授,讓你開店中少走彎路。
4.師資力量雄厚,老師均有成功開店經(jīng)驗,教技術(shù)同時也會教你開店經(jīng)驗。
5.小吃屆新一家推出合伙人的公司,達到與客戶共贏的目的,長期是合作關(guān)系。
6.培訓項目種類齊全,投資幾千到幾萬的加盟都可以教學。
7.產(chǎn)品更新升級快,推出的新產(chǎn)品口味獨特,競爭小,且搭配營養(yǎng)健康,適應人群廣。
8.公司組織架構(gòu)完善,每個環(huán)節(jié)都有專人負責管理,能及時解決學員每個環(huán)節(jié)所遇問題。
9.公司將不定期舉行大型公開課,讓學員少走彎路,教你如何開店選址經(jīng)營方案制定等,讓你真正開店成功賺錢。
10.全國連鎖培訓機構(gòu),先后在廣州、深圳、安徽、江蘇、浙江、河南、福建、湖南、湖北、山東、上海等多地設有分校,一個點報名可以任意分校學習或是復習,免費提供宿舍。
【關(guān)于我們】
飄飄香小吃培訓歷經(jīng)14年的不斷發(fā)展,在中國大陸設立 長沙、南昌、廣州、深圳、上海、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、合肥、福建、濟南、北京,十二大集運營管理、技術(shù)培訓、服務支持多功能為一體的運營管理服務基地,現(xiàn)有員工1000余人,總部辦公面積10000余平方,打造了以500公里為業(yè)務半徑、整個大陸業(yè)務拓展和終端運營服務的無縫覆蓋,為旗下品牌的發(fā)展奠定了堅實的基礎。
公司擁有先進完善的設備,雄厚的師資力量,是高質(zhì)量培訓的有力**。基地環(huán)境優(yōu)美,后勤**到位,學員管理嚴格。公司吸收、并結(jié)合自身的教學特點和實踐經(jīng)驗,總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學管理模式。
【教學環(huán)境】
96%滿意度
飄飄香小吃培訓學校
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.8教學 : 4.8