【項(xiàng)目介紹】
本科課程(三年制)
開學(xué)時(shí)間:每年1、4、7、10月
素食烹飪方向開學(xué)時(shí)間為7月
【學(xué)制與入學(xué)要求】
本科課程
SEG旗下學(xué)校本科課程為三年制,全英授課,小班教學(xué),注重理論與實(shí)踐相結(jié)合。課程包括在校專業(yè)理論學(xué)習(xí)、主題宴會活動舉辦、校外行業(yè)參觀考察、以及環(huán)球帶薪實(shí)習(xí)工作等,培養(yǎng)全面發(fā)展的綜合型國際管理人才。
本科入學(xué)要求:
年滿17周歲
高中畢業(yè)或同等學(xué)歷水平
高中在校成績平均分70%以上
雅思5.5分以上或同等英語水平
【與全球頂 尖企業(yè)達(dá)成專屬合作】
【課程設(shè)置】
第 一學(xué)年:學(xué)習(xí)烹飪基礎(chǔ)(布夫雷或琉森校區(qū))
專業(yè)方向:
1、西餐西點(diǎn)(布夫雷校區(qū))
學(xué)期一:在校學(xué)習(xí)(11周)
傳統(tǒng)烹飪理論及基礎(chǔ)
食品安全與衛(wèi)生行業(yè)概況第二外語(法語/德語)
學(xué)期二:在校學(xué)習(xí)(11周)
歐洲菜肴穿越時(shí)空之味:
歐洲美食文化及歷史
初級烘焙及西點(diǎn)藝術(shù)
營養(yǎng)健康與特制膳食
商務(wù)溝通第二外語(法語/德語)
學(xué)期三:在校學(xué)習(xí)(11周)
世界菜肴冷盤集錦穿
越時(shí)空之味:歐洲美食文
化及歷史廚房管理及領(lǐng)
導(dǎo)力技巧第二外語(法語/德語)
環(huán)球帶薪實(shí)習(xí)1
瑞士或海外4~6個(gè)月帶薪實(shí)習(xí)
2、甜點(diǎn)及巧克力(琉森校區(qū))
學(xué)期一:在校學(xué)習(xí)(11周)
傳統(tǒng)烘焙及甜點(diǎn)基礎(chǔ)
食品安全與衛(wèi)生行業(yè)概況
第二外語(法語/德語)
學(xué)期二:在校學(xué)習(xí)(11周)
巧克力藝術(shù)現(xiàn)代甜品
穿越時(shí)間之味:烘焙與糕點(diǎn)藝術(shù)文化
營養(yǎng)健康與特制膳食
商務(wù)溝通
第二外語(法語/德語)
學(xué)期三:在校學(xué)習(xí)(11周)
理論課堂:從概念到杰作
實(shí)踐課堂:從概念到杰作
烘焙與糕點(diǎn)的趨勢、概念與創(chuàng)新廚房
管理及領(lǐng)導(dǎo)力技巧
第二外語(法語/感語)
環(huán)球帶薪實(shí)習(xí)1
瑞士或海外4-6個(gè)月帶薪實(shí)習(xí)
3、素食烹飪(布夫雷校區(qū))
學(xué)期一:在校學(xué)習(xí)(11周)
索食烹飪基礎(chǔ)
食品安全與衛(wèi)生行業(yè)概況
第二外語(法語/德語)
學(xué)期二:在校學(xué)習(xí)(11周)
素食與植物基美食
穿越時(shí)空之味:歐洲美食文化及歷史
素食烘培與甜點(diǎn)藝術(shù)入門
營養(yǎng)健康與特制膳食
商務(wù)溝通第二外語(法語/德語)
學(xué)期三:在校學(xué)習(xí)
世界素食菜看素食甜點(diǎn)
創(chuàng)意素食烹飪趨勢:全
天然食物及可持續(xù)發(fā)展
廚房管理及領(lǐng)導(dǎo)力技巧
第二外語(法語/德語)
環(huán)球帶薪實(shí)習(xí)1
瑞土或海外4-6個(gè)月帶薪實(shí)習(xí)
【雙學(xué)位】
瑞士美食藝術(shù)與國際商務(wù)學(xué)士學(xué)位
Bachelor of International Business in Culinary Arts from Culinary Arts Academy Switzerland
英國德比大學(xué)烹飪藝術(shù)學(xué)士學(xué)位
Bachelor of Arts (Honours) in Culinary Arts from the University of Derby, UK
【全球款待業(yè)管理教育發(fā)源地】
瑞士位于歐洲中部,與德國、法國、奧地利、意大利四國接壤,良好的治安與便利的交通為旅行者提供了得天獨(dú)厚的出行條件,明信片般的風(fēng)景與熱情的風(fēng)土令人神往。十九世紀(jì),大批貴族、皇室成員、游客從世界各地紛至沓來,世界上第 一座宮殿式酒店應(yīng)運(yùn)而生。1893年,世界第 一所酒店管理學(xué)校在瑞士落成,至此,瑞士卓越的款待業(yè)管理、工商管理、美食藝術(shù)管理教育逐漸享譽(yù)全球,瑞士的高品質(zhì)服務(wù)質(zhì)量也成為了款待行業(yè)的標(biāo)桿。
【項(xiàng)目優(yōu)勢】
瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué)
Culinary Arts Academy Switzerland
用熱愛開啟美食藝術(shù)的職業(yè)人生
CAAS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué)擁有最 先進(jìn)的廚房實(shí)踐設(shè)施,提供完美融合美食藝術(shù)、工商管理以及款待業(yè)管理知識的世界頂 尖教育,幫助學(xué)生提升烹飪能力及商業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力,讓其掌握成為烹飪專家及企業(yè)管理者必備的所有技能,開啟美食藝術(shù)職業(yè)人生!
【合作企業(yè)】
【SEG就業(yè)支持】
1、實(shí)習(xí)就業(yè)指導(dǎo)中心
SEG每所大學(xué)均設(shè)置實(shí)習(xí)就業(yè)指導(dǎo)中心,從簡歷撰寫到面試模擬,導(dǎo)師們會為學(xué)生提供個(gè)性化的就業(yè)指導(dǎo),幫助學(xué)生與跨國企業(yè)溝通聯(lián)系并獲取獨(dú) 家工作機(jī)會,協(xié)助學(xué)生全面規(guī):劃職業(yè)路徑,助力學(xué)生成為未來行業(yè)領(lǐng)導(dǎo) 者。
2、國際人才招聘會
SEG每年會舉辦兩屆瑞士規(guī)模最 大的國際人才招聘會IRF(InternationalRecruitment Forum),來自全球100多家跨國集團(tuán)的高管會來到IRF招聘會現(xiàn)場為SEG學(xué)生提供專屬就業(yè)機(jī)會,涉及行業(yè)包括五星酒店、奢侈品、旅游、航空、金融、會展及房地產(chǎn)等。
3、全球校友網(wǎng)絡(luò)
無論在任何行業(yè),高質(zhì)量的人脈網(wǎng)絡(luò)都將為事業(yè)發(fā)展帶來無限機(jī)遇。SEG擁有世界上最強(qiáng)大的款待業(yè)校友網(wǎng)絡(luò), 24,000多名校友遍布全球近40個(gè)國家及地區(qū),這也是SEG學(xué)生和校友擴(kuò)展人脈、實(shí)現(xiàn)職業(yè)晉升空間的強(qiáng)大工具。
【機(jī)構(gòu)簡介】
航鵬,專注瑞士留學(xué)的教育平臺
航鵬創(chuàng)立于2012年,是由瑞士留學(xué)海歸團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建的瑞士酒店管理平臺,我們精于瑞士教育體系的研究,無論是瑞士高中或是酒店管理大學(xué),都與我們有著良好的合作關(guān)系,因而我們能根據(jù)學(xué)校情況給出最真切的申請方案。
【機(jī)構(gòu)優(yōu)勢】
因?yàn)閷I(yè),所以航鵬在瑞士留學(xué)方面有以下優(yōu)勢:
專注瑞士留學(xué):多年的瑞士留學(xué)申請經(jīng)驗(yàn)與良好的學(xué)校合作關(guān)系助你快速順利獲得Offer。
瑞士學(xué)校校友的支持:我們的瑞士海歸團(tuán)隊(duì)聯(lián)結(jié)不同瑞士學(xué)校的校友,給你還原真實(shí)的瑞士留學(xué)體驗(yàn)。
定期訪問學(xué)校:反饋新的瑞士留學(xué)信息,包括但不限于學(xué)校在校生意見,獎學(xué)金,瑞士留學(xué)政策,學(xué)校變動等。
為什么選擇航鵬?
說起酒店管理留學(xué),絕大部分酒店人會推薦去瑞士的酒店管理學(xué)校,酒店管理已經(jīng)成為了瑞士的一張品牌名片,2021 QS全球酒店管理院校排名中,以就業(yè)優(yōu)勢來排名,前10所大學(xué)里面,有8所來自瑞士!正因?yàn)槿绱藦?qiáng)勁的就業(yè)優(yōu)勢,每年有過千名中國學(xué)生選擇到瑞士留學(xué)酒店管理,成為龐大的瑞士校友網(wǎng)絡(luò)之一。在航鵬處理的申請瑞士酒店管理留學(xué)的案例中,我們發(fā)現(xiàn)選擇瑞士酒店管理的學(xué)生背景不外乎以下幾種:
- 對這個(gè)專業(yè)感興趣,所以首 選瑞士
- 對商科有興趣,又不想單純讀商務(wù)或管理,選酒店管理更有就業(yè)優(yōu)勢
- 已經(jīng)有多年的酒店工作經(jīng)驗(yàn),為了增值和晉升,同事推薦的瑞士 - 家里有酒店、餐飲、旅游等相關(guān)企業(yè),到瑞士學(xué)習(xí)最 好的酒店管理
- 本科國內(nèi)讀的酒店管理專業(yè),到瑞士讀碩
- 為了轉(zhuǎn)專業(yè),通過瑞士留學(xué)轉(zhuǎn)行進(jìn)入酒店行業(yè)
針對以上幾種類型的學(xué)生,航鵬作為目前市場上專注做瑞士酒店管理留學(xué)的機(jī)構(gòu), 我們的瑞士留學(xué)團(tuán)隊(duì)能做到:
1、瑞士背景團(tuán)隊(duì)
專業(yè)的團(tuán)隊(duì)給出留學(xué)方案,匹配學(xué)生最合適的酒店管理院校
2、瑞士學(xué)校授權(quán)
與所有學(xué)校保持緊密聯(lián)系,做到申請、簽證、獎學(xué)金等環(huán)節(jié)到位
3、真實(shí)反饋
每年至少2次到瑞士實(shí)地探訪學(xué)生,給出客觀真實(shí)的在校生反饋
4、項(xiàng)目選擇多
與所有學(xué)校都有合作,不會強(qiáng)行推薦單一學(xué)校,以學(xué)生意愿和背景定校
5、全面服務(wù)
服務(wù)涵蓋咨詢、申請、文書、定校、簽證、接機(jī)整個(gè)流程
6、最 新資訊
一手的瑞士酒店管理學(xué)校資訊,不會外生簽約的服務(wù)到其他機(jī)構(gòu)
7、合理收費(fèi)
費(fèi)用透明,除服務(wù)費(fèi)外不額外收取其他費(fèi)用
8、簽約方便
航鵬辦公室歡迎隨時(shí)預(yù)約,也可網(wǎng)絡(luò)溝通
【學(xué)員風(fēng)采】
【服務(wù)特色】
1、瑞士留學(xué)專業(yè)團(tuán)隊(duì)
航鵬是由瑞士留學(xué)海歸創(chuàng)建的,我們精于瑞士教育體系的研究,無論是高中或是酒店管理大學(xué),都與我們有著良好的合作關(guān)系。因而我們能根據(jù)學(xué)校情況給出真切的申請方案和建議。
2、咨詢絕 對客觀、真實(shí)
除了可以咨詢我們的海歸團(tuán)隊(duì)外,我們每年都會走訪合作瑞士學(xué)校,從在校生得到最 新的反饋,務(wù)必做到客觀咨詢,為學(xué)生申請合適的瑞士酒店管理學(xué)院
3、一站式的瑞士留學(xué)服務(wù)
航鵬提供免費(fèi)入學(xué)評估,快速出Offer,一次申請多所目標(biāo)院校等服務(wù)。Offer到手后,我們也提供語言培訓(xùn),住宿安排,接送機(jī)等各方面的瑞士境內(nèi)服務(wù)。
【瑞士留學(xué)申請流程】
1、免費(fèi)入學(xué)測評,初步留學(xué)方案;
2、確定申請?jiān)盒#臅牧戏?wù);
3、快速獲得Offer,入學(xué)全程跟進(jìn);
4、留學(xué)簽證服務(wù),行前準(zhǔn)備指導(dǎo);
5、向瑞士出發(fā),瑞士境內(nèi)服務(wù)。
【服務(wù)優(yōu)勢】
航鵬是目前市場上一家專門做瑞士酒店管理的瑞士留學(xué)機(jī)構(gòu),保持著專業(yè)顧問團(tuán)隊(duì)均有著瑞士留學(xué)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
航鵬,學(xué)校全授權(quán)!
航鵬獲得了3大瑞士教育集團(tuán)SEG,Sommet,Benedict,9所熱門酒店管理和美食藝術(shù)大學(xué)Glion,Les Roches,DUCASSE,SHMS,HIM,Cesar Ritz,IHTTI,CAA,BHMS的招生授權(quán)。
這意味著航鵬可以做到:
1、更大的獎學(xué)金額度可申請
2、更快的申請?zhí)幚砹鞒?/p>
3、更客觀的第 一手學(xué)校資訊
4、更高的錄取成功率