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當前位置 : 好學校 泉州小吃 泉州石獅味汁香小吃培訓學校 課程正文
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泉州石獅味汁香小吃培訓學校
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泉州石獅味汁香小吃培訓學校
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【培訓課程】
1、臺灣手抓餅所用工具的介紹；
2、臺灣手抓餅原料的采購信息,餅皮的自己制作；
3、臺灣手抓餅食品的初加工成形；
4、臺灣手抓餅的工藝流程；
5、臺灣手抓餅加工制作之要點；
6、臺灣手抓餅撒粉料的使用；
7、臺灣手抓餅各味汁的調(diào)制
【課程介紹】
原名蔥抓餅，起源于臺灣。正宗手抓餅，新鮮出爐后千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，老少皆宜。
【教學安排】
理論學習：
技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：
專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
開店指導：
流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)**、免費使用飄飄香商標品牌。
【老師介紹】
黃秀水
面點師傅，小吃師傅，教學五年
黃秀街
面點，小吃，冷飲，從業(yè)6年
【機構簡介】
本公司所有培訓項目，全程親手操作，隨到隨學，所有項目均掌握核心技術，無需受制于人。退伍軍人及殘疾人士憑證優(yōu)惠百分之十。學二送一，外地學員免費提供吃住。
常年招生，隨到隨學，百余種特色小吃項目，各種早餐全套技術。
【機構環(huán)境】
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