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當前位置 : 好學校 泉州小吃 泉州石獅味汁香小吃培訓學校 課程正文
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泉州石獅味汁香小吃培訓學校
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【課程簡介】
阜陽卷饃就是春卷皮兒幾張疊放在一起，再在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、香菜，用手卷成圓錐形，吃時從上往下一點點咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是價廉物美、營養(yǎng)豐富，阜陽卷饃是地地道道的懶人食品。
【教學內(nèi)容】
1、面糊的調(diào)制及卷饃皮的攤制;
2、自制麻花面筋;
3、秘制湯鍋料的配方及制作;
4、自制美味芝麻醬;
5、自制辣椒油;
6、自制大蒜汁。
【適合人群】
有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士，有無基礎均可。
【老師介紹】
黃秀水
面點師傅，小吃師傅，教學五年
黃秀街
面點，小吃，冷飲，從業(yè)6年
【課程安排】
理論學習
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等
2、項目技術詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。
自我實戰(zhàn)
1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程
【機構(gòu)簡介】
本公司所有培訓項目，全程親手操作，隨到隨學，所有項目均掌握核心技術，無需受制于人。退伍軍人及殘疾人士憑證優(yōu)惠百分之十。學二送一，外地學員免費提供吃住。
常年招生，隨到隨學，百余種特色小吃項目，各種早餐全套技術。
【機構(gòu)環(huán)境】
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