我院公共營(yíng)養(yǎng)師順利開班！

?隨著國(guó)民生活水不斷提高，人們對(duì)生活質(zhì)量越來越看重。特別是日常生活上的食品，對(duì)怎樣配餐、怎樣食物是健康食品等等很重視，這是學(xué)習(xí)公共營(yíng)養(yǎng)師的魅力所在。公共營(yíng)養(yǎng)師的主要職責(zé)就是提供健康、營(yíng)養(yǎng)的配餐服務(wù)。其中，就超市營(yíng)養(yǎng)師職責(zé)而言，首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽；其次，為顧客提供食物儲(chǔ)藏及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值咨詢；第進(jìn)行四季養(yǎng)生配餐指導(dǎo)等。減肥營(yíng)養(yǎng)師、私人營(yíng)養(yǎng)師、餐飲營(yíng)養(yǎng)師等其它各個(gè)行業(yè)特色技能崗位也有相應(yīng)的服務(wù)內(nèi)容及流程。廣東中大職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院又迎來一批莘莘學(xué)員，熱情高漲地加入公共營(yíng)養(yǎng)師這職業(yè)培訓(xùn)行列中。8：45-9：00，來自社會(huì)各行各業(yè)參加公共營(yíng)養(yǎng)師的25名學(xué)員不約而同齊集在天河購(gòu)書中心8樓805多媒體教室參加開學(xué)典禮。

開學(xué)典禮由教學(xué)管理中心黃老師主持，黃老師詳細(xì)介紹了我院的教學(xué)環(huán)境、師資的來源和上課有關(guān)規(guī)定，并一一回答了學(xué)員所關(guān)心的考試問題。主要課程：營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)和管理、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、特殊人群營(yíng)養(yǎng)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)教育與社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理、論文指導(dǎo)等。當(dāng)天課程《醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)》由范萍老師主講。