導(dǎo)讀:
福建華南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校擁有一支資深厚重、綜合素質(zhì)高、專業(yè)技能強(qiáng)、富有凝聚力的教師團(tuán)隊(duì),成為學(xué)校發(fā)展的中堅(jiān)力量,屢創(chuàng)輝煌,追求業(yè)績(jī)的工作原則,為各行業(yè)培養(yǎng)了大批專業(yè)人才,為學(xué)校發(fā)展提供了永不枯竭的源動(dòng)力。一起來(lái)了解一下福建華南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的優(yōu)秀師資介紹吧!
程振芳
中國(guó)烹飪大師
國(guó)家技能競(jìng)賽裁判員
國(guó)家一級(jí)評(píng)委
技能鑒定高級(jí)考評(píng)員
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)委員
福建烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事
現(xiàn)任我校教學(xué)團(tuán)隊(duì)核心帶頭人。
個(gè)人簡(jiǎn)介:
1964年10月至1992年店從事烹飪和烹飪教育工作,期間,獲得高級(jí)烹調(diào)技師職稱。
1993年2月烹飪職業(yè)技能鑒定站任站長(zhǎng)。
1986年拼盤“麒麟呈瑞”和熱菜“紅燜通心河鰻”“油焗紅蟳”獲“名優(yōu)菜點(diǎn)”比賽金牌。
1988年熱菜“蟳皇大排翅”在高級(jí)烹調(diào)大賽中被專家評(píng)為全省之冠。
1989年起歷任省高級(jí)烹飪技術(shù)職稱考評(píng)評(píng)委。
1994年,烹飪協(xié)會(huì)授予“烹飪大師”榮譽(yù)稱號(hào)。
1995年獲“高級(jí)烹調(diào)技師”職稱。歷任省烹飪協(xié)會(huì)理事、常務(wù)理事、烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
馬明東
全國(guó)技術(shù)能手(江澤民題詞)
全國(guó)烹飪冠軍
中國(guó)烹飪大師
現(xiàn)任我校校長(zhǎng)
個(gè)人簡(jiǎn)介:
從業(yè)多年,獲得國(guó)家主席江澤民親筆題詞的“國(guó)家技術(shù)能手”稱號(hào)。曾多次在國(guó)內(nèi)外烹飪大賽中榮獲金獎(jiǎng),享受國(guó)家高技能人才政府津貼。
2003年2月被福建省旅游局授予“福建省旅游行業(yè)佳廚師”榮譽(yù)稱號(hào)。
2003年10月參加勞動(dòng)和社會(huì)**廳舉辦的“福煤杯”職業(yè)技能烹飪大賽獲冠軍”。
2003年12月參加第五屆全國(guó)烹飪大賽,獲銀獎(jiǎng)。
2003年12月福建省高技能人才評(píng)審專家組成員。
2004年11月參加第五屆中國(guó)烹飪世界大賽獲金獎(jiǎng)。
2004年12月獲海峽兩岸美食節(jié)暨烹飪大賽第一名。
余興廣
高級(jí)烹飪教師
烹飪班主任
個(gè)人簡(jiǎn)介:
踏實(shí)誠(chéng)懇,曾供職于外貿(mào)酒店、港灣大酒店、金后大酒店等。并獲 “華南杯”熱菜烹調(diào)大賽個(gè)人冠軍、 “烹調(diào)技術(shù)能手”等稱號(hào)。
魏清華
高級(jí)面點(diǎn)師
個(gè)人簡(jiǎn)介:
從業(yè)多年來(lái),曾供職于特香包、安德魯森、澳聯(lián)西餅、沃爾瑪?shù)戎髽I(yè),供職于廈門悅?cè)A酒店西餅房。并多次獲得榮譽(yù)。有著豐富的西點(diǎn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和良好的職業(yè)操守。