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重慶楊廚餐飲管理培訓學校的菜品賞析

2018-04-17

導語：中國文化源遠流長，其中面食文化也是這條歷史長河的一條支流。在其四千年的發(fā)展里，全國各地由于風俗習慣以及氣候地域，使得各地在面食上的做法有了各種各樣。例如：蘭州的拉面、武漢的熱干面、東北的冷面、福建的拌面、山西的刀削面、北京的炸醬面以及我們今天要說的重慶小面等。重慶小面源于川渝地區(qū)，因其口味香辣，面條爽滑，使得它在全國各地都有了不小的名氣。今天小編向各位介紹一家有著三代傳承歷史的重慶楊廚餐飲管理培訓學校，其所做的重慶小面來給大家認識認識：