珠海正宇咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校師資力量如何？

導(dǎo)語：珠海正宇咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校師資力量如何？珠海正宇咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的老師都是在自己所擅長(zhǎng)的領(lǐng)域里擁有著十?dāng)?shù)年的工作與教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，除了本身的工作、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富以外。老師們還持有著多個(gè)大賽的獎(jiǎng)?wù)屡c榮譽(yù)，而且不時(shí)還會(huì)給參加比賽的學(xué)員傳授一些比賽經(jīng)驗(yàn)和心得。珠海正宇咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的老師們都衷心希望學(xué)到自己技能的學(xué)員們能在自己的職業(yè)道路上越走越遠(yuǎn)。

老師介紹

正宇技術(shù)顧問團(tuán)成員

珠海市谷麥元素烘焙企業(yè)技術(shù)總監(jiān)

珠?？蹈缓鲜称愤B鎖企業(yè)（香港）有限公司技術(shù)總監(jiān)

2 0 0 9年中華烘焙大賽“ 澳之輪杯面包大賽” 華南區(qū)亞軍

2 0 1 0年獲“ 全國(guó)十佳面包師” 榮譽(yù)稱號(hào)及藝術(shù)面包優(yōu)秀獎(jiǎng)

2 0 1 5年法國(guó)“ 路易樂斯福杯” 全球烘焙師大賽， 華南賽區(qū)獲“ 藝術(shù)面包優(yōu)勝獎(jiǎng)”（金獎(jiǎng)）

正宇導(dǎo)師顧問團(tuán)成員

正宇培訓(xùn)高級(jí)技術(shù)顧問、高級(jí)講師

20年專注技術(shù)研發(fā)及技術(shù)管理工作經(jīng)驗(yàn)

擁有橫跨歐亞的工作經(jīng)驗(yàn)，多家烘焙知名企業(yè)擔(dān)任技術(shù)顧問及高管

臺(tái)北國(guó)際烘焙暨設(shè)備展-城市面包大賽評(píng)審

眾丁龍鳳的技術(shù)顧問

美國(guó)亞特蘭大Sweet hut廠長(zhǎng)

廣東佛山尚大烘焙的商品部總監(jiān)

上?？Х仁耸称酚邢薰镜漠a(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理

貝克利中央工廠的廠長(zhǎng)

幸福食品的西點(diǎn)面包研發(fā)

正宇技術(shù)顧問團(tuán)成員

曾獲“全國(guó)十佳面包師“的榮譽(yù)

2010年中華烘焙大賽廣州總決賽全國(guó)亞軍

歷任：

“農(nóng)夫面包”創(chuàng)始人

華潤(rùn)萬家益田假日Ole’店面包部經(jīng)理

華潤(rùn)萬家全國(guó)Ole’店面包技術(shù)督導(dǎo)

珠海元朗食品有限公司下屬高端品牌<<金.元朗>>產(chǎn)品技術(shù)總監(jiān)

正宇技術(shù)顧問團(tuán)成員
國(guó)家高級(jí)咖啡師，高級(jí)考評(píng)員

國(guó)際高級(jí)調(diào)酒師，高級(jí)考評(píng)員

正宇技術(shù)顧問團(tuán)成員
國(guó)家高級(jí)咖啡師，高級(jí)考評(píng)員

國(guó)際高級(jí)調(diào)酒師，高級(jí)考評(píng)員

正宇技術(shù)顧問團(tuán)成員

中國(guó)烹飪大師

完美廚藝卓越超前，職業(yè)道德堪稱表率，深受業(yè)內(nèi)外充分肯定

精通粵菜廚藝，技術(shù)精湛，對(duì)當(dāng)下廚藝有創(chuàng)新奉獻(xiàn)

為名家名店品牌建設(shè)貢獻(xiàn)巨大

正宇技術(shù)顧問團(tuán)成員

國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師

珠海晴朗烘焙技術(shù)總監(jiān)

“劉科元杯西點(diǎn)蛋糕創(chuàng)意大賽”全國(guó)總決賽亞軍

“粵港澳廚王爭(zhēng)霸大賽”獲得西點(diǎn)代表隊(duì)金獎(jiǎng)

正宇技術(shù)顧問團(tuán)成員

中國(guó)咖啡師聯(lián)盟創(chuàng)始人之一

高級(jí)調(diào)酒師

2015年珠海市咖啡調(diào)酒比賽冠軍

“啡遍九州”咖啡師比賽技術(shù)評(píng)委

專注咖啡飲品產(chǎn)品研發(fā)

6年咖啡、調(diào)酒技能教學(xué)經(jīng)驗(yàn)

正宇高級(jí)裱花技能導(dǎo)師

國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)技師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）

美國(guó)wilton（惠爾通）高級(jí)技師

從事西點(diǎn)、蛋糕裱花工作10年，經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)精湛。

從業(yè)經(jīng)歷：

2007-2009年 波迪迦（深圳）——裱花師

2007-2010年 深圳怡糕坊（意大利英語學(xué)校）——西點(diǎn)助教

2010-2011年 創(chuàng)立“圣淘沙”西點(diǎn)工作室

2012-2017年 中山“天娜美雪”——技術(shù)顧問， “帕納德烘焙”——技術(shù)總監(jiān)

2017年7月至今 正宇培訓(xùn)高級(jí)裱花技術(shù)導(dǎo)師