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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廈門(mén)新東方烹飪學(xué)校 課程列表
廈門(mén)韓式料理培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:韓國(guó)菜有“五味五色”之稱(chēng):甜、酸、苦、辣、咸;紅、白、黑、綠、黃。多用麻油、醬油、鹽、蒜、...
校區(qū)分布: 同安區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
廈門(mén)烹飪創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:專(zhuān)業(yè)以實(shí)訓(xùn)為主,理論為輔,系統(tǒng)學(xué)習(xí)中國(guó)各主要菜系家常菜強(qiáng)化基本功訓(xùn)練,注重實(shí)踐動(dòng)手能力的培...
校區(qū)分布: 同安區(qū)
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廈門(mén)歐派西點(diǎn)電子培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:熟練掌握西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí),精通西點(diǎn)制品制作原理,掌握西點(diǎn)原料及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),美學(xué)知識(shí)和西點(diǎn)房經(jīng)營(yíng)管...
校區(qū)分布: 同安區(qū)
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廈門(mén)麻辣燙制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:麻辣燙(Spicy Hot Pot)是起源于四川樂(lè)山牛華鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃,麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點(diǎn)...
校區(qū)分布: 同安區(qū)
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廈門(mén)時(shí)尚烘焙甜品研修班
簡(jiǎn)介:以培養(yǎng)星級(jí)酒店高級(jí)西點(diǎn)師、西點(diǎn)烘焙連鎖店蛋糕裱花師、烘焙師和西點(diǎn)房經(jīng)營(yíng)管理人才,同時(shí)具備獨(dú)...
校區(qū)分布: 同安區(qū)
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廈門(mén)早餐創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:從中醫(yī)養(yǎng)生角度講,早上要補(bǔ)陽(yáng)氣,早餐要以谷類(lèi)食物為主,可以加牛奶、粥等,當(dāng)然,不管是哪一類(lèi)...
校區(qū)分布: 同安區(qū)
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廈門(mén)麻辣香鍋制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:麻辣香鍋是一種美食,發(fā)源于重慶縉云山,由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來(lái)。麻辣香鍋源于土家風(fēng)味,是...
校區(qū)分布: 同安區(qū)
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廈門(mén)燒烤制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:燒烤,可能是人類(lèi)最原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較...
校區(qū)分布: 同安區(qū)
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廈門(mén)特色火鍋制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:火鍋,又稱(chēng)為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國(guó)傳統(tǒng)飲食方式,起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門(mén)等...
校區(qū)分布: 同安區(qū)
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廈門(mén)酸辣粉制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:酸辣粉起源于四川川西一帶,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃,屬于川菜、渝菜、貴州...
校區(qū)分布: 同安區(qū)
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廈門(mén)過(guò)橋米線(xiàn)制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:過(guò)橋米線(xiàn)是云南滇南地區(qū)特有的小吃,屬滇菜系,起源于蒙自地區(qū),由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、...
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廈門(mén)精英西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:以培養(yǎng)制品創(chuàng)新、管理能力等全能型人才為目標(biāo),熟練掌握各類(lèi)不同檔次西式甜品臺(tái)的設(shè)計(jì)與制作,了...
校區(qū)分布: 同安區(qū)
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廈門(mén)西餐主廚專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:以培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長(zhǎng)為目標(biāo)。本專(zhuān)...
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廈門(mén)面食制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:面條起源于中國(guó),已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡(jiǎn)單,食用方便,營(yíng)養(yǎng)豐富,即可主...
校區(qū)分布: 同安區(qū)
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廈門(mén)串串香制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:串串香,起源于四川成都,不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食大眾化的體現(xiàn),串串香...
校區(qū)分布: 同安區(qū)
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廈門(mén)菁英西點(diǎn)制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:以培養(yǎng)制品創(chuàng)新、管理能力等全能型人才為目標(biāo),熟練掌握各類(lèi)不同檔次西式甜品臺(tái)的設(shè)計(jì)與制作,了...
校區(qū)分布: 同安區(qū)
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廈門(mén)炸雞系列培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:炸雞系列不僅包含雞不同部位的炸制,同時(shí)因?yàn)槠渥龇ㄊ沟秒u肉有著焦焦的外皮,爆漿的雞肉,還有香...
校區(qū)分布: 同安區(qū)
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廈門(mén)面點(diǎn)制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:包子(steamed stuffed bun)是一種古老的傳統(tǒng)面食,一般由面包裹著餡,主要制作材料有面粉和餡...
校區(qū)分布: 同安區(qū)
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廈門(mén)鹵水制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:鹵水,一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類(lèi);川鹵在全國(guó)最普遍,多以紅鹵為主,味道也是很好的。四...
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廈門(mén)金典總廚專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:八大菜系,系統(tǒng)學(xué)習(xí),主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)魯菜、川菜、粵菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜,都市流行...
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