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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 長(zhǎng)沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程列表
長(zhǎng)沙瓦罐煨湯技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:瓦罐煨湯又名民間瓦罐煨湯,1994年名稱由民間飯莊所取.是江西省漢族民間傳統(tǒng)煨湯方法,以瓦罐為器...
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長(zhǎng)沙上海生煎包技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:生煎包是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃,簡(jiǎn)稱為生煎,由于上海人習(xí)慣稱“包子...
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長(zhǎng)沙農(nóng)夫混沌技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:餛飩名號(hào)繁多,江浙等大多數(shù)地方稱餛飩,而廣東則稱云吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,...
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長(zhǎng)沙正宗回民烤全羊技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:御世尚品公司烤羊系列技術(shù)源自的回民烤制方法,同時(shí)吸取了新疆和內(nèi)蒙的一些烤制優(yōu)點(diǎn),制作的產(chǎn)品...
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長(zhǎng)沙正宗老北京炸醬面技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:炸醬的熬制,香辣醬的熬制,麻辣醬的熬制。配菜的處理與技巧,配菜刀工技巧。紅油的制作,麻油的...
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長(zhǎng)沙正宗砂鍋粥技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:潮州砂鍋粥在廣州盛行一時(shí),現(xiàn)在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七...
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長(zhǎng)沙杭州小籠包技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:杭州小籠包特色小吃,每一個(gè)人都喜歡吃,一口一個(gè),都想開個(gè)小籠包店,不會(huì)做,不會(huì)成本控制,不...
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長(zhǎng)沙鐵板魷魚專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:鐵板魷魚串:鐵板魷魚 、鐵板魷魚須 、鐵板魷魚花等,鐵板燒烤:鐵板里脊肉 、鐵板雞心 、鐵板雞...
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長(zhǎng)沙關(guān)東煮專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:關(guān)東煮起源于東北的“火鍋”,后來流傳到關(guān)東地區(qū),因其湯和蘸料口味獨(dú)特,自成一格,俗稱“關(guān)東...
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長(zhǎng)沙壽司專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:壽司原材料的認(rèn)識(shí)和原材料選用;壽司米的選料要點(diǎn),煮米比例和要點(diǎn);各種食材的搭配與處理技巧;...
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長(zhǎng)沙臺(tái)灣手抓餅技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:學(xué)習(xí)臺(tái)灣手抓餅技術(shù),即可掌握,無論您以前有沒有經(jīng)驗(yàn),是否從事過小吃業(yè),男女老少1~2人均可輕...
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長(zhǎng)沙正宗柳州螺螄粉技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:柳州螺螄粉,就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風(fēng)味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主,用的是干粉...
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長(zhǎng)沙正宗蘭州拉面專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:拉面僅需幾千元資金,兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng),幾天即可開業(yè),投資小,收益快,基本上沒有風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)月投資...
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長(zhǎng)沙正宗廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:廣東腸粉白如雪,薄如紙,油光叉燒腸粉閃亮,香滑可口,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左...
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長(zhǎng)沙特色酸辣粉專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名,由于價(jià)廉...
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長(zhǎng)沙正宗重慶小面技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。...
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長(zhǎng)沙農(nóng)夫烤雞專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:農(nóng)夫烤雞,色澤金黃香味誘人,口感外酥里嫩,料入肉內(nèi),香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,...
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長(zhǎng)沙葡式蛋撻專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:早的葡式蛋撻來自英國(guó)人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的傳統(tǒng)點(diǎn)心Pasteis de N...
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長(zhǎng)沙正宗港式燒鵝飯技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:燒鵝是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食,燒鵝源于燒鴨。鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu),去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝...
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長(zhǎng)沙黃燜雞米飯技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是起源于明代宮廷的御膳名吃。明朝時(shí)期便迅速流傳民間,至清...
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