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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 杭州鼎味鮮小吃培訓(xùn)中心 課程列表
杭州啤酒烤鴨實(shí)操培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:課程內(nèi)容包括1.食材選購(gòu)方法。2.食材腌制方法。3.秘制鹵水制作技術(shù)。4.啤酒烤鴨的配料制作技術(shù)。...
校區(qū)分布: 江干區(qū)
白天班
杭州周黑鴨全程指導(dǎo)班
簡(jiǎn)介:課程內(nèi)容包括1.食材選購(gòu)方法。2.食材腌制方法。3.秘制鹵水制作技術(shù)。4.鴨腿、鴨翅、鴨頭、鴨爪、...
校區(qū)分布: 江干區(qū)
白天班
杭州正宗北京烤鴨技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:面皮制作,醬料制作,鴨子選購(gòu)、鴨子處理方法、腌制,鹵水,火候掌控等相關(guān)技術(shù)。
校區(qū)分布: 江干區(qū)
白天班
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