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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 昆明廚博士餐飲培訓(xùn)學(xué)校 課程列表
昆明長(zhǎng)沙臭豆腐制作技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:武漢廚博士的臭豆腐技術(shù)將集所有正宗的口味于一體,形成了專業(yè)的臭豆腐培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。我中心的臭豆腐...
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昆明烤面筋制作技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:采用秘制研發(fā)的,教學(xué)員自己和面制作面筋,降低成本,烤出的食品色澤金黃,不縮小、入口特香、嫩...
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昆明三汁燜鍋制作技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:課程包括:1.三汁燜鍋的基礎(chǔ)知識(shí)、設(shè)備使用方法、原材料功效講解。2.教授三汁燜鍋醬汁的配比及關(guān)...
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昆明炒海鮮制作技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:課程包括:1.講述炒海鮮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。3.講...
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昆明關(guān)東煮制作技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:課程內(nèi)容:1.講述關(guān)東煮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。3....
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昆明肉夾饃培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:西安臘汁肉歷史悠久,遠(yuǎn)近聞名。其色澤紅潤(rùn),氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化...
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昆明手抓餅培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:市面上所流行的所有手抓餅的基礎(chǔ)制作流程,適合所有想要開店創(chuàng)業(yè)的年輕人或者其他想要進(jìn)行轉(zhuǎn)業(yè)的...
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昆明炒面培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:炒面是以面條雞蛋為主要食材的面食,在中國(guó),好吃的炒面有,潮汕干炒面,山東伴炒面。面條的主要...
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昆明烤全羊培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:羊肉既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛...
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昆明烤面筋培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:采用秘制研發(fā)的,教學(xué)員自己和面制作面筋,降低成本,烤出的食品色澤金黃,不縮小、入口特香、嫩...
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昆明瘋狂土豆培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:瘋狂土豆是重慶的一種地方風(fēng)味小吃,是由重慶小吃“天蠶土豆”改進(jìn)而來,在重慶可比麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l...
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昆明鐵板豆腐培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:鐵板豆腐是一道風(fēng)味小吃,以豆腐為主材。營(yíng)養(yǎng)豐富,細(xì)膩多汁,味道鮮美,而且很受廣大美食愛好者...
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昆明蚵仔煎培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:蚵仔煎發(fā)源于福建廈漳泉地帶,是臺(tái)灣,潮汕等地經(jīng)典的漢族小吃,其口感香脆,內(nèi)餡香滑。蚵仔煎的...
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昆明曲奇培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:曲奇,來源于英語(yǔ)COOKIE(英音:'kuki美音:'kuk?),是由香港傳入的粵語(yǔ)譯音,曲奇餅在美國(guó)與加...
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昆明壽司培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:壽司既可以作為小吃也可以作正餐,花色種類繁多。配料可以是生的,也可以是熟的;或者腌過的。視...
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昆明沙拉螺培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:色拉系音譯,即Salad,又譯作沙拉,沙律。主要有三類,分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬...
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昆明冰淇淋火鍋培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:冰激凌火鍋是現(xiàn)在很流行的一種吃法,吃冰激凌火鍋的時(shí)候,一般是用釵子把冰淇淋放在火鍋里涮一下...
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昆明布丁系列培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:“布丁”是英語(yǔ)pudding的音譯,中文意譯則為“奶凍”。廣義來說,它泛指由漿狀的材料凝固成固體...
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昆明鯛魚燒冰淇淋培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:手工發(fā)酵的酸奶原料奶是利用國(guó)際公認(rèn)好的消毒方式巴氏消毒法(95度5分鐘)進(jìn)行消毒,大程度地保...
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昆明手工酸奶培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:手工發(fā)酵的酸奶原料奶是利用國(guó)際公認(rèn)好的消毒方式巴氏消毒法(95度5分鐘)進(jìn)行消毒,大程度地保...
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