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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 成都沁香園餐飲培訓(xùn)中心 課程列表
成都棒棒雞培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:棒棒雞制作原理、原材料的選取、采購(gòu)、初加工與保存。棒棒雞制作時(shí)間及注意事...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都韓式烤肉技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:韓式烤肉原材料(香料)的選用、識(shí)別及作用。?調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法。?各...
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成都蒜瓣魚火鍋培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:講解蒜瓣魚火鍋原材料的識(shí)別與選擇 。講解蒜瓣魚火鍋香料的識(shí)別與選擇 。蒜瓣...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都老媽蹄花培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。豬腳及其輔料的采購(gòu),及其降低原材料采購(gòu)成本...
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成都牛雜火鍋培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:講述牛雜火鍋香料的特點(diǎn)及其重要作用。牛雜火鍋原材料的方法和選購(gòu)。牛雜的加...
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成都椒鹽里脊制作中餐快餐系列培訓(xùn)班課程
簡(jiǎn)介:椒鹽里脊是一道以里脊為主料的菜肴,椒鹽里脊特點(diǎn)是色亮紅潤(rùn)、軟爛醇香、肥肉不膩、瘦肉不柴、入...
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白天班
成都椒鹽排條制作中餐快餐系列培訓(xùn)班課程
簡(jiǎn)介:椒鹽排條是一道主要由豬肋骨做成的上海菜,排條外焦里嫩,口味咸鮮,香味濃郁。作為一款的特色小...
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成都水煮牛蛙制作中餐快餐系列培訓(xùn)班課程
簡(jiǎn)介:水煮牛蛙是一道以牛蛙為主料的川菜,牛蛙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,味道鮮美,牛蛙還有滋補(bǔ)解毒的功效...
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成都香酥童子雞制作中餐快餐系列培訓(xùn)班課程
簡(jiǎn)介:香酥童子雞是一道色、香、味、型俱全的特色油炸風(fēng)味小吃,以重慶風(fēng)味的麻辣鹵調(diào)味包,可謂是見者...
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成都重慶酸菜魚制作中餐快餐系列培訓(xùn)班課程
簡(jiǎn)介:重慶酸菜魚也稱為重慶酸湯魚,是重慶的一種家常菜肴,以其酸味適口,辣而不燥,特有的調(diào)味和特殊...
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成都瀏陽(yáng)蒸菜制作中餐快餐系列培訓(xùn)班課程
簡(jiǎn)介:瀏陽(yáng)蒸菜是一道湖南的傳統(tǒng)名吃,屬于湘菜,以蒸臘菜為主,瀏陽(yáng)蒸菜具有獨(dú)有的加工技法,豐富的食...
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成都蛋包飯制作中餐快餐系列培訓(xùn)班課程
簡(jiǎn)介:蛋包飯是一道美味的菜品,這道飯鮮咸適口,好吃好看不油膩,主料是雞蛋、米飯、番茄醬,有些蛋包...
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成都咸肉菜飯制作中餐快餐系列培訓(xùn)班課程
簡(jiǎn)介:咸肉菜飯?jiān)谥袊?guó)享有盛名,其主要材料有咸肉、青菜、大米等,這道美食制作簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)豐富,顏色鮮亮...
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成都荷葉飽飯制作中餐快餐系列培訓(xùn)班課程
簡(jiǎn)介:荷葉飯是廣東省傳統(tǒng)的漢族點(diǎn)心,屬于粵菜系,荷葉鮮綠清香,飯餡鮮滑柔軟,色澤鮮明,是廣東具有...
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成都石鍋拌飯制作中餐快餐系列培訓(xùn)班課程
簡(jiǎn)介:石鍋拌飯起源于韓國(guó)、擴(kuò)散至中國(guó)東北地區(qū),在吉林、黑龍江都是非常受人喜愛的一種米飯料理,在韓...
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成都特色川菜制作中餐快餐系列培訓(xùn)班課程
簡(jiǎn)介:川菜起源于古代蜀國(guó),即四川菜肴,是中國(guó)特色傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國(guó)八大菜系之一,川菜一直以...
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成都快餐套飯制作中餐快餐系列培訓(xùn)班課程
簡(jiǎn)介:在快餐的發(fā)展上,隨著人們生活的快節(jié)奏,越來(lái)越多的人們喜歡直接,方便的餐飲方式,快餐無(wú)非是好...
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成都煲仔飯制作中餐快餐系列培訓(xùn)班課程
簡(jiǎn)介:煲仔飯?jiān)从趶V東地區(qū)的特色美食,種類主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都蒸菜制作中餐快餐系列培訓(xùn)班課程
簡(jiǎn)介:蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì),使食物成熟的烹調(diào)方法,蒸的器具很多,有木制蒸籠、竹...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都黃燜雞米飯制作中餐快餐系列培訓(xùn)班課程
簡(jiǎn)介:黃燜雞米飯起源于山東省濟(jì)南市,黃燜雞米飯講求一個(gè)燜字,這樣做出來(lái)的米飯,米粒松散,不像普通...
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