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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 重慶尚味佳餐飲培訓(xùn)中心 課程列表
重慶砂鍋套飯技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:課程簡(jiǎn)介:尚味佳鍋?zhàn)惺巧形都巡惋嬛行耐瞥龅拿朗常还軣氖蔷凭€是煤氣,上面用的都是不銹鋼...
校區(qū)分布: 九龍坡區(qū)
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重慶清湯黃牛肉制作技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:課程簡(jiǎn)介:清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種中藥及香料經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間慢火燉...
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重慶特色砂鍋技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:課程簡(jiǎn)介:砂鍋菜集炊具與餐具為一體,菜肉相雜,以燉、煮為主,熱燙、鮮嫩、味美,集多種營(yíng)養(yǎng)于...
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重慶包子饅頭培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:課程簡(jiǎn)介:尚味佳包子饅頭培訓(xùn)適合小本經(jīng)營(yíng)的個(gè)人、夫妻及微小店面,包子饅頭的銷(xiāo)售不受原料地區(qū)...
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重慶酸辣粉制作技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:課程簡(jiǎn)介:酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃,屬于渝菜、川菜、貴州小吃。...
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重慶川味涼菜制作技術(shù)課程培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:課程簡(jiǎn)介:涼菜又稱(chēng)拌菜,在飲食業(yè)俗稱(chēng)冷葷或冷盤(pán)。它是具有獨(dú)特風(fēng)格,拼擺技術(shù)性強(qiáng)的菜肴,食用...
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重慶冷吃技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:冷吃系列技術(shù)介紹:冷吃系列菜品是原自貢的特色菜品,據(jù)歷史記載愈百年歷史,屬于川菜河幫菜系列...
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重慶樂(lè)山缽缽雞制作技術(shù)課程培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:缽缽雞培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)介紹:1、尚味佳沿用特色缽缽雞制作技術(shù),僅近35年的廚師經(jīng)驗(yàn),調(diào)制特色缽缽雞制...
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重慶簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯制作技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:羊肉湯培訓(xùn)哪家好?重慶尚味佳羊肉湯,傳承二千多年前漢代醫(yī)圣張仲景在...
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重慶特色龍蝦制作技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:尚味佳龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容介紹:炒龍蝦食材的采購(gòu)、香料的鑒別、初加工及保存;炒龍蝦炒制技術(shù)及火候掌...
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重慶頂味牛肉面技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:頂味牛肉面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:來(lái)源于重慶,結(jié)合了川渝美食的獨(dú)特原料,以創(chuàng)新的做法,地道口感融合現(xiàn)...
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重慶麻辣香鍋制作技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:課程介紹:麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇?,以麻、辣、香、混一鍋為?..
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重慶小面制作技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:課程簡(jiǎn)介:重慶小面是一款發(fā)源于重慶的漢族特色小吃,屬于渝菜。品種豐富,一般按有沒(méi)有臊子來(lái)分...
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重慶特色火鍋技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:學(xué)習(xí)安排:原材料識(shí)別和底料炒制、火鍋原材料的識(shí)別及鑒定;火鍋香料的特點(diǎn)及作用講解;火鍋原輔...
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重慶口口香冷串串技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:課程簡(jiǎn)介:口口香冷串串技術(shù)培訓(xùn)是尚味佳2018年推出的新的冷鍋串串技術(shù),該技術(shù)屬于休閑小吃類(lèi),...
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重慶功夫冒菜技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:課程簡(jiǎn)介:冒菜起源于成都,具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜的不斷創(chuàng)新,現(xiàn)已成為暨火鍋、麻辣燙后...
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重慶冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:課程簡(jiǎn)介:冷鍋串串又名"麻辣燙",是火鍋或者說(shuō)是冷鍋魚(yú)的一種演變"串串香",屬于川菜系。"冷鍋...
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重慶萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)課程培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:課程介紹:萬(wàn)州烤魚(yú)將腌、烤、燉三種烹飪方法有機(jī)結(jié)合,采用獨(dú)特秘方又結(jié)合了重慶火鍋的用料精華...
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重慶特色中餐技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:培訓(xùn)過(guò)程:師傅講解特色中餐制作的理論知識(shí)、手把手示范制作特色中餐、學(xué)員親手操作制作特色中餐...
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重慶特色干鍋技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:課程介紹:干鍋,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比,湯少,...
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