【課程介紹】
公共營養(yǎng)師是從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品知識(shí)傳播,促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。一名合格的營養(yǎng)師是醫(yī)師,營養(yǎng)師,廚師的“三位一體”,應(yīng)具備醫(yī)學(xué),營養(yǎng)學(xué),食品衛(wèi)生學(xué),食品安全學(xué),烹飪學(xué)知識(shí),還需要能融會(huì)貫通,針對(duì)不同的人群搭配不同的營養(yǎng)食譜,同時(shí)熟悉衛(wèi)生法律學(xué)規(guī)則。
【職業(yè)前景】
1、提升職業(yè)技能
公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、特殊人群營養(yǎng)學(xué)、社區(qū)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)與安全、保健食品、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)計(jì)算等內(nèi)容及公共營養(yǎng)師必備的知識(shí)和技能。通過全面、系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),可以提升職業(yè)技能,為從事營養(yǎng)師及相關(guān)工作奠定堅(jiān)實(shí)的理論和實(shí)操技能。
2、獲得入行敲門磚
經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)考核合格后所獲得的《公共營養(yǎng)師職業(yè)技能等級(jí)證書》在技能人才評(píng)價(jià)網(wǎng)(原國家職業(yè)資格工作網(wǎng))全國聯(lián)網(wǎng)查詢,是進(jìn)入營養(yǎng)、健康行業(yè)的重要敲門磚。
3、讓自己和家人身體更健康
學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師課程,不僅可以利用專業(yè)的營養(yǎng)知識(shí)為家人合理搭配的膳食,做到營養(yǎng)均衡,還能通過“食療”調(diào)理家人和自己的身體,保持健康狀態(tài)。想要減肥的人士通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)師的課程,還能通過科學(xué)的方式成功瘦身。
4、進(jìn)入朝陽行業(yè),從事高薪工作
健康行業(yè)是我國的朝陽產(chǎn)業(yè),和健康行業(yè)的相關(guān)職業(yè),包括公共營養(yǎng)師、健康管理師和心理咨詢師等十分火爆,而且隨著社會(huì)需求量的增加,這方面的專業(yè)人才十分緊缺??既」矤I養(yǎng)師證書以后,就能進(jìn)入健康行業(yè),從事高薪工作。
【報(bào)考條件】
四級(jí)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上,經(jīng)本職業(yè)四級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí),并取得結(jié)業(yè)證。
(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書,經(jīng)本職業(yè)四級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí),并取得結(jié)業(yè)證。
(3)累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年(含)以上,經(jīng)本職業(yè)四級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí),并取得結(jié)業(yè)證。
三級(jí)
(1)具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,經(jīng)本職業(yè)四級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí),并取得結(jié)業(yè)證。
(2)具有大專及以上非相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年(含)以上。
(3)具有大專及以上非相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,經(jīng)本職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證
書。
(4)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書)后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2
年(含)以上,經(jīng)本職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
【學(xué)費(fèi)與課時(shí)】
【課程內(nèi)容】
一、基礎(chǔ)知識(shí)
職業(yè)道德基本知識(shí)、人體解剖生理基礎(chǔ)、食物消化吸收、不同人群的生理特點(diǎn)、營養(yǎng)學(xué)概論、能量及宏量營養(yǎng)素、礦物質(zhì)、維生素、水、膳食纖維、植物性和動(dòng)物性食物的營養(yǎng)價(jià)值、常見的食品保藏和加工技術(shù)、營養(yǎng)強(qiáng)化和保健食品、營養(yǎng)缺乏病預(yù)防、膳食營養(yǎng)與慢性疾病預(yù)防等。
二、專業(yè)技能
食物攝入量調(diào)查、膳食調(diào)查結(jié)果計(jì)算與評(píng)價(jià)、人體營養(yǎng)狀況測(cè)定、營養(yǎng)不良的癥狀和體征判別、營養(yǎng)需要和食物種類確定、食譜編制、食譜調(diào)整和評(píng)價(jià)、食品樣品收集和標(biāo)簽解讀、食品營養(yǎng)價(jià)值分析、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)等。
【課程優(yōu)勢(shì)】
【課程安排】
【學(xué)校簡介】
成都世紀(jì)精英培訓(xùn)學(xué)校地處成都市中心核心商業(yè)區(qū)——紅星國際,緊鄰春熙路、太古里、IFS國際金融中心。雖地處繁華地段,但學(xué)習(xí)環(huán)境清幽雅靜,交通便利。學(xué)校不僅環(huán)境優(yōu)越、教學(xué)設(shè)施先進(jìn),還有一支穩(wěn)定的高素質(zhì)教師隊(duì)伍和完善的教學(xué)管理體系。目前,學(xué)校有40多名專職員工,100多名常年兼職教師,年培訓(xùn)量達(dá)到4000多人。學(xué)校自2002年創(chuàng)辦以來,經(jīng)過不斷的努力和探索,形成了兩大類核心業(yè)務(wù):
認(rèn)證培訓(xùn)類:憑借驕人的市場(chǎng)能力,開展多種職業(yè)資格認(rèn)證考試培訓(xùn)項(xiàng)目,業(yè)已成為西部地區(qū)規(guī)模較大的認(rèn)證考試培訓(xùn)名校,曾獲新浪網(wǎng)評(píng)選的“中國十佳職業(yè)資格培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”獎(jiǎng)。
訂制培訓(xùn)類:我校是四川省人力資源和社會(huì)**廳批準(zhǔn)的“四川省專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育基地”。通過十五年的積淀,建立了豐富的專家資源庫,為政府機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位、個(gè)人提供定制培訓(xùn)
【師資介紹】
王艷麗
主講科目:實(shí)操班
師資實(shí)力:健康講師特訓(xùn)營導(dǎo)師,浙江工商大學(xué)杭州商學(xué)院兼職教授,河南省健康管理師聯(lián)盟特
聘專家,中國食育教育倡導(dǎo)者推廣者。 「哈爾濱電視臺(tái)」、 「通化電視臺(tái)」、 「阜新電視臺(tái)」特邀嘉賓。
授課風(fēng)格: 講課極富親和力與感染力,考點(diǎn)講解通俗易懂,舉例具體豐富,且對(duì)歷年命題規(guī)律和命題
重點(diǎn)把握準(zhǔn)確,頗受學(xué)員好評(píng)。
呂青
主講科目:實(shí)操班
師資實(shí)力:全國護(hù)理解剖學(xué)組副組長、河南省護(hù)理學(xué)會(huì)理事、河南省急救護(hù)理專業(yè)委員會(huì)主任委
員。同時(shí)也是鄭州大學(xué)護(hù)理學(xué)院兼職教授、國家二級(jí)心理咨詢師、國際注冊(cè)高級(jí)營養(yǎng)師、國家醫(yī)學(xué)
考試講師、營養(yǎng)講師、心理講師、健康講師。
授課風(fēng)格: 自退休以來潛心從事醫(yī)學(xué)考試輔導(dǎo)工作,授課特點(diǎn):語言精練,善于總結(jié),講解通俗易懂,
條理清晰,深受學(xué)員的喜愛。
李詠
主講科目:實(shí)操班
師資實(shí)力:首席營養(yǎng)顧問,國家高級(jí)公共營養(yǎng)師, 《我是好講師》全國百強(qiáng)講師, 北部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院、
鐵法煤業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司健康管理中心首期營養(yǎng)師、多家省級(jí)媒體特約營養(yǎng)顧問。
授課風(fēng)格: 授課生動(dòng)風(fēng)趣、理論實(shí)踐相結(jié)合,實(shí)用性強(qiáng),深受學(xué)員喜愛。
王瑩
主講科目:實(shí)操班
師資實(shí)力:健康管理師,公共營養(yǎng)師,從事多年?duì)I養(yǎng)健康教育和健康管理工作,教學(xué)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐
富受眾人群廣泛。
授課風(fēng)格: 語言風(fēng)格輕松幽默、思路清晰、邏輯縝密;理論聯(lián)系實(shí)際、營養(yǎng)與實(shí)操相結(jié)合;擅長調(diào)動(dòng)學(xué)
員學(xué)習(xí)熱情進(jìn)行能力拓展。
【發(fā)展方向】
企業(yè)、學(xué)校、事業(yè)單位、衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)。
各級(jí)醫(yī)院、婦幼保健院、疾病預(yù)防控制中心、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、體檢中心。
為亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作;成為運(yùn)動(dòng)員、白領(lǐng)、家庭等私人營養(yǎng)指導(dǎo)。
從事營養(yǎng)食品教學(xué)、科研,食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營,食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè),醫(yī)療衛(wèi)生等機(jī)構(gòu)相關(guān)崗位。
【獲取證書】