廈門歐米奇西點西餐學院

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當前位置 : 好學校 廈門西餐 廈門歐米奇西點西餐學院 課程正文

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廈門西餐主廚培訓班

授課方式 :
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廈門歐米奇西點西餐學院

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認證等級

信譽良好,可安心報讀

廈門歐米奇西點西餐學院

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.11.23 姜*士 185*****730 咨詢了 上課時段
2024.11.11 林* 158*****573 咨詢了 開班時間
2024.10.21 女*士 152*****320 咨詢了 課程費用
2024.10.16 謝*士 151*****923 咨詢了 開班時間
2024.10.04 家*子 157*****680 咨詢了 上課時段
2024.10.04 楊*子 186*****017 咨詢了 招生對象
2024.09.04 許*鑫 135*****265 咨詢了 招生對象
2024.08.31 白*士 153*****117 咨詢了 開課校區(qū)
2024.08.17 薛*孩 155*****065 咨詢了 開課校區(qū)
2024.08.12 李*士 139*****780 咨詢了 授課師資
2024.07.31 葉*冰 159*****330 咨詢了 授課師資
2024.07.25 李*生 189*****179 咨詢了 周邊交通
2024.07.13 陳*士 138*****332 咨詢了 開班時間
2024.06.20 李*源 136*****668 咨詢了 開課校區(qū)
2024.06.19 張* 186*****619 咨詢了 開班時間
2024.06.03 許*姐 139*****767 咨詢了 上課時段
2024.05.30 黃*子 159*****899 咨詢了 招生對象
2024.05.27 先*生 182*****169 咨詢了 招生對象
2024.05.21 王* 181*****848 咨詢了 授課師資
2024.12.02 女*士 159*****627 咨詢了 授課師資
廈門西餐主廚培訓班

【學習內(nèi)容】

學習品款: 約240款

(1) 基本功:刀工、切洋蔥絲、胡蘿卜絲、番茄丁、肉片等(約12款)

(2)湯品制作技術(shù):奶油洋蔥湯、意式蔬菜湯、番茄湯、德式士豆湯、西蘭花湯、蘆筍湯、羅宋湯等(約36款)

(3)沙司的制作技術(shù):千島醬、凱撒醬、蛋黃醬、黑胡椒汁、荷蘭汁、黃汁、奶油蘑菇汁等(約30款)

(4)開胃菜制作技術(shù):德式土豆色拉、意式蔬菜色拉、田園色拉、華爾道夫色拉、西班牙海鮮色拉、水果色拉、黑胡椒金槍魚色拉等(約45款)

(5)主菜制作技術(shù):茄汁意面、咖喱雞肉、美式漢堡包、奶油海鮮芝士煸飯、匈牙利燴牛肉、香煎西冷牛排、

煸龍蝦、西班牙海鮮飯、菠菜堅果雞肉卷等(約70款)

(6)三明治制作:俱樂部三明治、照燒雞肉三明治、煙熏三文魚三明治、法式火腿三明治、吉巴特三明治、蛋煎火腿芝士三明治、奶油芝士三明治等(約22款)

(7)其他類(壽司、披薩、小吃等) :帕爾馬火腿配蜜瓜、水牛城雞翅、法式吐司配鮮果等(約66款)

西餐主廚培訓

【師資力量】

李行\(zhòng)Lee

李行\(zhòng)Lee

西餐講師\西餐專業(yè)組長

擅長:西餐烹飪、基礎(chǔ)醬汁調(diào)制、廚房運營管理

國家認證的高級西烹師、廚政管理師、營養(yǎng)師

近十年西餐從業(yè)經(jīng)驗

2016年希爾頓逸林酒店廚藝大賽冠 軍

曾任多家新加坡高級西餐廳副廚師長、CDP廚房主管

曾任廈門希爾頓逸林酒店CDP廚房主管

有豐富的西餐烹飪和廚房管理經(jīng)驗

【課程安排】

學制:6個月

費用:38000元

上課時間:周一至周五(周末班為周六周日)

4節(jié)課/天 80分鐘/節(jié)

A班:9-12 13-15:30

B班:16-18:30 19:30-22:00

【住宿安排】

住宿500/人/月

【作品展示】

作品展示1
作品展示2

【機構(gòu)介紹】

廈門歐米奇西點西餐學院隸屬于中國東方教育集團,集團旗下有歐米奇西點西餐、新東方烹飪、新華電腦、萬通汽修、宇星駕校、華信智原六大品牌。目前歐米奇西點西餐教育在全國有近45所院校,辦學成果贏得了社會各界的充分肯定。

學校匯聚國內(nèi)行業(yè)大師,融合中西方文化,打造頂 級師資,同時,為提高教學質(zhì)量,定期開展教師專業(yè)技能互助會、教學產(chǎn)品研討會、教學管理交流會,不斷豐富教師的教學和管理經(jīng)驗。另外,選派骨干教師到中國香港、日本、新加坡、意大利、法國等地參加各類技能培訓提升教學品質(zhì)。

廈門歐米奇的授課老師從事教學工作多年,教學管理經(jīng)驗豐富,并都具有平均超過10年以上的行業(yè)經(jīng)驗。手把手傳授西點、西餐技術(shù),接受正宗西點、西餐技藝。

【機構(gòu)環(huán)境】

機構(gòu)環(huán)境
上課環(huán)境
休息區(qū)環(huán)境

開班信息

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學費
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    學員點評

    100%滿意度

    廈門歐米奇西點西餐學院

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0

    3404人看過    169人預(yù)約    1人評價
    A*a

    A*a

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    適合未成年人來學習一個技能適合未成年人來學習一個技能

    2024-01-22

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學校都經(jīng)過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學顧問

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    • 優(yōu)質(zhì)教學

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