【課程內(nèi)容】
巧克力配件
圓形、鏤空、煙卷、美人魚、貝殼、紐扣、巧克力插件的手法講解、模具的使用技巧、巧克力插件的儲存方法、巧克力裝飾的方法、配件的搭配方法和技巧、配件的溫度控制、巧克力的溫度、愛心、多種形狀的制作技巧。
艾素糖教學(xué)
艾素糖溶洞、美人魚、水晶糖片、貝殼、海星、異形配件等、艾素糖制作技巧、多種造型的延伸制作、艾素糖制作實操、艾素糖的知識、注意事項、艾素糖專業(yè)手法、艾素糖的搭配要素、操作細(xì)節(jié)。
蛋糕胚教學(xué)
多種蛋糕口味的制作、味道調(diào)制、原料認(rèn)知、烤箱的認(rèn)識、蛋白的打發(fā)、蛋糕胚子烤制技巧、溫度的調(diào)制、重點難點、胚子的保存、蛋糕胚子的常見問題及解決、蛋糕胚注意事項。
花邊教學(xué)
吊邊、抖動邊、曲奇邊、繞邊、貝殼邊、不同花嘴的使用方法、裙邊花邊、噴絲、花邊工具認(rèn)識、花籃花邊、常用原料、弧形邊、
抹面教學(xué)
水波紋抹面、加高胚抹面、圓形胚抹面、直胚抹面、調(diào)色實操課、色彩三原色、二次色、三次色講解、字體教學(xué)、蛋糕寫字技巧。
整體蛋糕
卡通蛋糕制作、手繪蛋糕制作、水果蛋糕制作、節(jié)日蛋糕制作、ins風(fēng)網(wǎng)紅蛋糕制作、半糖蛋糕的制作、蛋糕的央心、不同風(fēng)格的手法、芝士轉(zhuǎn)印蛋糕的制作、小汽車蛋糕制作、蛋糕胚的儲存方法、加高蛋糕的制作、掌握靈活變通、芭比娃娃蛋糕制作、舉一反三的能力、網(wǎng)紅滴落蛋糕制作、多種類型蛋糕的搭配技巧、成品蛋糕的儲存、成品蛋糕的運輸。
【教學(xué)特色】
1、創(chuàng)業(yè)、開店指導(dǎo),推薦就業(yè);
2、實操教學(xué),小班授課,學(xué)會為止;
3、師資力量雄厚,課程內(nèi)容豐富實用;
4、一次性收費,中途沒有二次收費;
5、材料設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)效果更好;
6、隨到隨學(xué),靈活開班,時間自由;
7、到校體驗,免費試學(xué);
8、2年內(nèi)免費復(fù)訓(xùn),終身免費更新產(chǎn)品。
【上課時間】
上午9:30—下午17:00(可練習(xí)至晚上19:30)
【住宿】
可提供住宿,200左右水電費。
【關(guān)于我們】
深圳市奈斯Nice烘焙培訓(xùn)學(xué)院多年從事烘焙培訓(xùn)和新品研發(fā)工作,有著多年實體門店創(chuàng)業(yè)成功案例,高效幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。多年來已畢業(yè)的學(xué)員分布各地開店、就業(yè),成功率達(dá)90%以上。主要開設(shè)課程有烘焙面包培訓(xùn)、蛋糕裱花培訓(xùn)、西點法甜培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、咖啡奶茶培訓(xùn)。帶你全面了解奈斯西點烘焙學(xué)院服務(wù)至上,技術(shù)至上的西點烘焙專業(yè)技術(shù)學(xué)院。
【環(huán)境展示】
【老師介紹】
Ekterina老師
新品研發(fā)總監(jiān)
金老師
烘焙老師
王老師
韓裱老師
【教學(xué)現(xiàn)場】
【學(xué)校優(yōu)勢】
1、4000m平方超大教室,環(huán)境明亮優(yōu)雅,教室寬敞舒適,真正告別臟亂差教學(xué)環(huán)境。
2、不同于傳統(tǒng)工作室或其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)奈斯烘焙培訓(xùn)是一家直營烘焙培訓(xùn)學(xué)校,無論是教學(xué)質(zhì)量還是服務(wù)品質(zhì),都更勝一籌。
3、學(xué)院在各大地圖上均有官方實名認(rèn)證地標(biāo),百度地圖/高德地圖/騰訊地圖。
【學(xué)生風(fēng)采】
【學(xué)校實力】
1、多年專注西點烘焙研發(fā)工作
2、18年實體門店運營經(jīng)驗
3、資深國內(nèi)外名師教學(xué)
【學(xué)校榮譽(yù)】
【學(xué)校**】
1、名企合作,畢業(yè)推薦就業(yè)。
2、免費試學(xué),滿意后報名。
3、開店創(chuàng)業(yè)提供設(shè)備/材料供應(yīng)商。
4、終身產(chǎn)品更新,3年免費復(fù)訓(xùn)。
5、真材實料教學(xué),學(xué)會為止。
6、支持先學(xué)后付費,分期付款無壓力。