中/高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程

【課程介紹】

公共營(yíng)養(yǎng)師是適應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)國(guó)家職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定，具備相應(yīng)技能等級(jí)水平，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。

營(yíng)養(yǎng)師是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。

公共營(yíng)養(yǎng)師通過(guò)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、各類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)、各類(lèi)人群營(yíng)養(yǎng)、食譜編制、食品安全、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、慢病指導(dǎo)等一系列與“食”相關(guān)的問(wèn)題，進(jìn)而應(yīng)用到我們的日常生活當(dāng)中。?

【就業(yè)方向】

【招生對(duì)象】

1.從事或準(zhǔn)備從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)和食品教學(xué)、科研，食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)，營(yíng)養(yǎng)配餐，營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)的人員;

2.賓館、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及管理人員;

3.健身教練、美容機(jī)構(gòu)人員、高級(jí)管家及社會(huì)其他有志于從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類(lèi)人員;

4.大中專(zhuān)本科院校在校學(xué)生，醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)保健科室人員，相關(guān)臨床科室人員;

5.對(duì)營(yíng)養(yǎng)、保健、健康知識(shí)有濃厚興趣者。想調(diào)理自己或家人健康者。?

【公共營(yíng)養(yǎng)師的幾大優(yōu)勢(shì) 】

01 政策支持

1.《“健康中國(guó)2030“規(guī)劃綱要》中明確表示：要將健康教育納入國(guó)民教育體系，制定實(shí)施國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，開(kāi)展食物營(yíng)養(yǎng)功能評(píng)價(jià)研究，建立健全居民營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)制度。

2.《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017－2030年）》指出“將營(yíng)養(yǎng)融入所有健康政策，提高國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平。

3.三部委聯(lián)合推進(jìn)公共營(yíng)養(yǎng)師培養(yǎng)。2020年9月1日印發(fā)《推進(jìn)實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)2020年工作計(jì)劃的通知》要求衛(wèi)健委、人社部、教育部推進(jìn)公共營(yíng)養(yǎng)師的培訓(xùn)。?

02 未來(lái)發(fā)展空間大，就業(yè)前景廣

與大眾日益增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)健康需求相背馳的是，我國(guó)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康人才的極度匱乏。因而公共營(yíng)養(yǎng)師的未來(lái)的就業(yè)前景是十分廣闊的。?

03 市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)人才缺口大

現(xiàn)在隨著生活質(zhì)量和生活節(jié)奏的提高，大家開(kāi)始越來(lái)越在意自己的身體狀況.也有越來(lái)越多人在亞健康狀態(tài). 未來(lái)公共營(yíng)養(yǎng)師的人才缺口高達(dá)400萬(wàn)人，不得不說(shuō)公共營(yíng)養(yǎng)師將是一個(gè)非常好的選擇。?

04 專(zhuān)業(yè)人才薪資高

市場(chǎng)需求度將會(huì)越高，未來(lái)前景和待遇也就越來(lái)越好。北上廣深一線城市薪資超10K。?

05 健康與事業(yè)雙豐收

不僅可以提升技能，給自己多個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)選擇，還可以將所學(xué)知識(shí)管理家人營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題，真正做到學(xué)以致用，成就自己，終生受益 !?

06 有機(jī)會(huì)領(lǐng)取廣東省人社廳的職業(yè)技能補(bǔ)貼

憑公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)及半年以上廣東省內(nèi)當(dāng)?shù)厣绫＃ǔ掷m(xù)繳交6個(gè)月以上，即可在廣東省人力資源和社會(huì)保障廳網(wǎng)上服務(wù)平臺(tái)申請(qǐng)，經(jīng)辦機(jī)構(gòu)通過(guò)信息比對(duì)、聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)審核通過(guò)后，將補(bǔ)貼資金直接發(fā)放至申請(qǐng)人本人銀行賬戶(hù)或社會(huì)保障卡）。

(備注：以下人群不能領(lǐng)取補(bǔ)貼：公立學(xué)校教職工、公務(wù)員、退休人群）

補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)：一級(jí)：（高級(jí)技師）：3000元/人

二級(jí)（技師）：2500元/人

三級(jí)（高級(jí)）：2000元/人

四級(jí)（中級(jí)）：1500元/人

五級(jí)（初級(jí)）：1000元/人

說(shuō)明：同一工種，補(bǔ)貼1次/年；不同工種、同一級(jí)別，最多一年可以補(bǔ) 3次。?

07 有機(jī)會(huì)加積分

憑高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)可增加50個(gè)積分，助你拿到所居住城市綠卡。?

【報(bào)考條件】

四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師

（具備以下條件之一者）:

（1）取得技工學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)（含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）；

（2）相關(guān)專(zhuān)業(yè)連續(xù)工作5年以上。

三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師

（具備以下條件之一者）:

（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū)）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年（含）以上；

（2）具有大專(zhuān)及以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)（含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。

（3）具有大專(zhuān)及以上非本專(zhuān)業(yè)且非相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 10年（含）以上。

二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師

(具備以下條件之一者）:

取得公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能三級(jí)證書(shū)2年以上。

說(shuō)明：通過(guò)正規(guī)培訓(xùn)方可報(bào)考。?

【授課大綱】

基礎(chǔ)知識(shí)包括：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、人群營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律法規(guī)。

操作技能包括：膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、 人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、 營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和教育、 膳食指導(dǎo)和評(píng)估、 食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。?

【授課教材】

【學(xué)習(xí)方式】

網(wǎng)絡(luò)課（課程一直有效）：網(wǎng)上教學(xué)、工余學(xué)習(xí)、不必集訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)線上學(xué)習(xí)產(chǎn)業(yè)課程，利用手機(jī)、電腦，平板碎片化時(shí)間提前學(xué)習(xí)，輕松掌握基本理論知識(shí)；模塊清晰，結(jié)合自身特點(diǎn)，有針對(duì)性學(xué)習(xí)，節(jié)省時(shí)間，事半功倍。?

【直播+錄播+押題沖刺+教務(wù)跟進(jìn)服務(wù)】

【證書(shū)樣板】

【時(shí)間安排】

考試時(shí)間：老師會(huì)根據(jù)個(gè)人的學(xué)習(xí)情況和進(jìn)度安排考試批次，并提前一個(gè)月通知具體考試時(shí)間，并幫助報(bào)考（考試時(shí)間都是在周六日）。

拿證時(shí)間：通過(guò)考試后三個(gè)月左右?

【考試方式】

考2門(mén)，理論知識(shí)與技能；各科100分滿(mǎn)分，60分及格；采用筆試的方式。

考試題型：?jiǎn)芜x，多選，判斷題、簡(jiǎn)答題、計(jì)算題、綜合能力

【考點(diǎn)安排】

以報(bào)考成功后頒發(fā)的準(zhǔn)考證顯示為準(zhǔn)。?

【具體報(bào)名費(fèi)用說(shuō)明】

【課程特別說(shuō)明】

★注意事項(xiàng)：個(gè)別課程、上課時(shí)間可能有一些變動(dòng)調(diào)整，事前將會(huì)另行通知。為確保培訓(xùn)質(zhì)量，課程開(kāi)通，一直有效，概不退款。

★考試地點(diǎn)：按報(bào)考安排