上海武漢特色熱干面技術培訓班

熱干面湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的面食之一。

熱干面與河南燴面、山西刀削面、四川擔擔面同稱為中國四大名面。熱干面的面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱干面可謂享譽全國，乃至享譽世界。

培訓內(nèi)容

武漢熱干面

學習課程安排

理論知識 + 示范講解 + 全程實踐操作（）

詳細課程安排

一.理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

二.示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

三.自我實踐：

1.味之美為您準備學習期間的所有原材料（并且不會額外收取費用）。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實際操作內(nèi)容

1.熱干面的系統(tǒng)講述；

2.熱干面原料的選購；

3.熱干面食材的預加工；

4.熱干面加工的基本標準；

5.熱干面加工的工藝步驟；

6.熱干面經(jīng)營定價原則；

7.系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理

培訓方式

1、常年培訓，隨到隨學，；

2、不限時間，節(jié)假日照常培訓；

3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。

凡在每月15日前報名的，還可得到以下優(yōu)惠：

1、**免除學習所有的材料費、資料費

2、終身免費技術升級。（免費技術升級和改善,開店后有什么不懂還可以在來免費學習）

3、我們**對所有殘疾人員、退伍軍人（團級以上證明）、下崗職工可憑相關證件再優(yōu)惠10%

對每月前50名培訓味之美小吃技術的學員，還有-----

禮品1.免費使用味之美專用品牌，和店面設計圖。

禮品2.免費提供原材料采購地址和電話。

禮品3.免費終身技術升級。（免費技術升級和改善,開店后有什么不懂還可以來免費學習。）

大師風采

徐師傅

中國烹飪大師，烹飪技師

從事烹飪工作二十多年。發(fā)表餐飲論文，多次榮獲美食稱號,在多家電視臺采訪報道，多次應邀去北京、廣東、香港、新加坡等做技術表演，多次技能比賽榮獲個人金獎，有著幽默、風趣而又不失認真的教學風格。

學校榮譽