新鄉(xiāng)鍋盔小吃培訓(xùn)課程

【產(chǎn)品特色】

食味園鍋盔是一種烤制的面食，是湖北省荊州市公安縣的一種地方美食小吃。其由面粉，肉末，芝麻，辣椒油等制作而成，分為鮮肉鍋盔、糖鍋盔、牛肉鍋盔、梅菜鍋盔等種類。
鍋盔制作工藝精細(xì)，素以“干、酥、白、香”著稱。干硬耐嚼，內(nèi)酥外脆，白而泛光，香醇味美。
鍋盔口味有：鮮肉，純瘦肉，牛肉，羊肉，雞肉，梅菜扣肉，純甜味，豆沙味，椒鹽味，各種特制全芝麻鍋盔。

【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】

食味源鍋盔色香味俱全，操作簡單，投資小，適合一個(gè)人經(jīng)營，常年經(jīng)營無淡季。適合在學(xué)校、商場(chǎng)、超市、步行街、廣場(chǎng)、居民區(qū)等經(jīng)營。

正宗鍋盔全套操作工藝及大料配方，培訓(xùn)時(shí)間根據(jù)個(gè)人接收能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，。吃住免費(fèi)，中途不再收任何費(fèi)用。所有學(xué)員一對(duì)一指導(dǎo)，手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員學(xué)習(xí)，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止！

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

感謝您對(duì)食味源的信任，我們培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大，位于新鄉(xiāng)市中心，多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，配方配料毫無保留，不限時(shí)間教會(huì)為止，技術(shù)免費(fèi)升級(jí)，良好的口碑和優(yōu)質(zhì)的教學(xué)模式贏得各地學(xué)員成功驗(yàn)證。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、鍋盔發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)；

2、鍋盔面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧；

3、鍋盔各種餡料的制作技術(shù)與技巧；

4、鍋盔下料與包餡的制作流程與方法；

5、成品的烤制方法、溫度控制方法；

6、鍋盔爐具操作工藝講解、注意事項(xiàng)。

【產(chǎn)品圖片】

【授課方式】

食味源鍋盔全套技術(shù)制作及配方、工具選購、如何經(jīng)營、選址等全教，首先老師示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，不限時(shí)間學(xué)會(huì)學(xué)好為止，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

示范講解：

1專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作，并講解開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【學(xué)習(xí)保障】

1、師資力量雄厚：從事多年名師研究餐飲團(tuán)隊(duì)，曾有成功經(jīng)營與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；

2、配方透明化：全部配方毫無保留全教，就地采購原料，降低成本；

3、配方標(biāo)準(zhǔn)化：核心配方大到斤數(shù)，小到克數(shù)，明確規(guī)定，教會(huì)為止；

4、口味本地化：結(jié)合學(xué)員當(dāng)?shù)靥厣龀龇袭?dāng)?shù)乜谖?，確保創(chuàng)業(yè)成功；

5、小本起步，優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè)：免費(fèi)提供開店指導(dǎo)服務(wù)；

6、完善的后續(xù)支持服務(wù)：遇到間題隨時(shí)解答，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；完美服務(wù)；

【機(jī)構(gòu)簡介】

新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)食味源餐飲技術(shù)部，從事“特色小吃、早餐、面食湯餅、油炸燒烤、鹵肉、熱菜涼菜、砂鍋”等一系列特色美味小吃培訓(xùn)。

食味源傳授百余種名小吃及多種名菜，口味獨(dú)特，適合各地經(jīng)營。即可固定開店，也可流動(dòng)經(jīng)營，投資小，見效快，賺錢穩(wěn)，幾年來，全國各地前來參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。

食味源小吃學(xué)習(xí)回去成功開店經(jīng)營的全國各地學(xué)員比比皆是，我們所傳授的各項(xiàng)名吃都有我們自己的獨(dú)到之處。這里是您創(chuàng)業(yè)發(fā)展、開小吃店、廚藝升級(jí)提高、以及到國外弘揚(yáng)中國美食文化，創(chuàng)業(yè)致富的明智之選；是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、無業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門路。

【機(jī)構(gòu)理念】

食味源立足小吃培訓(xùn)行業(yè)，我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的資金都來之不易，我們更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹(jǐn)慎的投資心情，成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心，但是裹足不前，畏首畏尾永遠(yuǎn)都沒有成功的機(jī)會(huì)。您只需要很小的投資（幾百元到幾千元），即可得到技術(shù)培訓(xùn)和完善的后續(xù)服務(wù)。今天，已有不少的人因選擇食味源而實(shí)現(xiàn)個(gè)人夢(mèng)想，并享有快樂、富裕的生活，我們期待著為您服務(wù)，并祝您早日成功。

【機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)】

一、師資力重雄厚：我們現(xiàn)有從事多年烹飪技能的名師和研究餐飲技術(shù)的團(tuán)隊(duì)，曾經(jīng)在星級(jí)酒店正規(guī)加盟公司任職，并具有成功的店面經(jīng)營與管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

二、配方透明化：在教學(xué)上實(shí)實(shí)在在，采取手把手教學(xué)，學(xué)員動(dòng)手操作，把全部配方教給創(chuàng)業(yè)者，讓創(chuàng)業(yè)者學(xué)到真東西，從當(dāng)?shù)鼐湍懿少徳?，降低成本，提高利潤?/p>

三、配方標(biāo)準(zhǔn)化：任何一項(xiàng)技術(shù)都有標(biāo)準(zhǔn)的配方，不管制作任何食品，原料的配置大到斤數(shù)，小到克數(shù)，都有明確的規(guī)定，即使你不認(rèn)字，沒下過廚房，也能保證在短時(shí)間內(nèi)教會(huì)你。

四、口味本地化：老師結(jié)合學(xué)員當(dāng)?shù)靥厣龀龇袭?dāng)?shù)厝丝谖叮拖M(fèi)習(xí)慣的食品，確保創(chuàng)業(yè)成功！

五、小本起步，優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè)：我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的不易，根據(jù)學(xué)員實(shí)際情況量身定做一套創(chuàng)業(yè)方案，降低投資風(fēng)險(xiǎn)，免費(fèi)提供開店指導(dǎo)服務(wù)。

六、完善的后續(xù)支持和服務(wù)：我們對(duì)每位創(chuàng)業(yè)者高度負(fù)責(zé)，認(rèn)真支持，完美服務(wù)，學(xué)過的學(xué)員都建立了完整的襠案，在經(jīng)營中遇到間題隨時(shí)提供解答，技術(shù)方面跟蹤服務(wù)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，讓學(xué)員在同行業(yè)中一直保持在前列！

【教學(xué)環(huán)境】

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】