【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1、鐵板魷魚材料設(shè)備認(rèn)識(shí),選購(gòu),好次區(qū)分,設(shè)備使用與保養(yǎng);
2、原料認(rèn)識(shí),和使用比例,材料的功效,材料保存等;
3、鐵板魷魚培訓(xùn)魷魚處理的方法;
4、撒料的混合配制方法;
5、熬制鐵板燒醬的方法;
6、各種物品的保存技巧,烤制技巧,下料的比例。
【授課方式】
鐵板魷魚技術(shù)培訓(xùn)全套技術(shù)制作及配方、工具選購(gòu)、如何經(jīng)營(yíng)、選址等全教,首先老師示范,學(xué)員親自動(dòng)手操作,不限時(shí)間學(xué)會(huì)學(xué)好為止,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
【學(xué)習(xí)保障】
1、師資力量雄厚:從事多年名師研究餐飲團(tuán)隊(duì),曾有成功經(jīng)營(yíng)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);
2、配方透明化:全部配方毫無(wú)保留全教,就地采購(gòu)原料,降低成本;
3、配方標(biāo)準(zhǔn)化:核心配方大到斤數(shù),小到克數(shù),明確規(guī)定,教會(huì)為止;
4、口味本地化:結(jié)合學(xué)員當(dāng)?shù)靥厣?,做出符合?dāng)?shù)乜谖叮_保創(chuàng)業(yè)成功;
5、小本起步,優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè):免費(fèi)提供開店指導(dǎo)服務(wù);
6、完善的后續(xù)支持服務(wù):遇到間題隨時(shí)解答,免費(fèi)技術(shù)升級(jí);完美服務(wù);
【產(chǎn)品特色】
鐵板魷魚是風(fēng)靡街邊的特色美食.原料采用新鮮的魷魚,然后用鐵板烤制而成.在搭配上各種香料,使得烤熟的鐵板魷魚香氣飄滿整個(gè)街頭,人們聞一聞就口水直流,忍不住想要吃上一份.而且鐵板魷魚主要采用魷魚制作而成,肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。
【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】
鐵板魷魚操作簡(jiǎn)單,投資小,適合一個(gè)人經(jīng)營(yíng),常年經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季。適合在學(xué)校、商場(chǎng)、超市、步行街、廣場(chǎng)、居民區(qū)等經(jīng)營(yíng)。
鐵板魷魚技術(shù)培訓(xùn)全套操作工藝及大料配方,鐵板魷魚技術(shù)培訓(xùn)時(shí)間根據(jù)個(gè)人接收能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。吃住免費(fèi),中途不再收任何費(fèi)用。所有學(xué)員一對(duì)一指導(dǎo),手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn),前期師傅做,學(xué)員學(xué)習(xí),后期學(xué)員做,師傅指點(diǎn),反復(fù)練習(xí),直到學(xué)會(huì)為止!
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
感謝您對(duì)食味源的信任,我們培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大,位于新鄉(xiāng)市中心,多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),配方配料毫無(wú)保留,不限時(shí)間教會(huì)為止,技術(shù)免費(fèi)升級(jí),良好的口碑和優(yōu)質(zhì)的教學(xué)模式贏得各地學(xué)員成功驗(yàn)證。
【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】
新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)食味源餐飲技術(shù)部,從事“特色小吃、早餐、面食湯餅、油炸燒烤、鹵肉、熱菜涼菜、砂鍋”等一系列特色美味小吃培訓(xùn)。
食味源傳授百余種名小吃及多種名菜,口味獨(dú)特,適合各地經(jīng)營(yíng)。即可固定開店,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),投資小,見效快,賺錢穩(wěn),幾年來(lái),全國(guó)各地前來(lái)參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。
食味源小吃學(xué)習(xí)回去成功開店經(jīng)營(yíng)的全國(guó)各地學(xué)員比比皆是,我們所傳授的各項(xiàng)名吃都有我們自己的獨(dú)到之處。這里是您創(chuàng)業(yè)發(fā)展、開小吃店、廚藝升級(jí)提高、以及到國(guó)外弘揚(yáng)中國(guó)美食文化,創(chuàng)業(yè)致富的明智之選;是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、無(wú)業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門路。
【機(jī)構(gòu)環(huán)境】