新鄉(xiāng)福鼎肉片技術(shù)培訓(xùn)班

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、福鼎肉片等的原料、配料的選取、初加工與保存；

2、各種香辛料的選材、配方、配比及煨制；

3、高湯的的制作技術(shù)；

4、福鼎肉片的制作；

5、福鼎肉片主料及配料的全部制作流程；

6、店面選址及經(jīng)營管理技巧。

【產(chǎn)品特色】

福鼎肉片是福建省福鼎市一種很有名的漢族傳統(tǒng)名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。一般主要是以精瘦肉、淀粉為主料制成的肉片，搭配上香菜、辣椒、蔥花、醋、味精、食鹽等配料調(diào)料一同烹飪而成，由于此菜品具有酸辣爽口、香濃開胃、筋道解饞、多吃不膩且老少皆宜等諸多優(yōu)點(diǎn)而備受大眾喜愛。

【產(chǎn)品優(yōu)勢】

福鼎肉片操作簡單，投資小，適合一個人經(jīng)營，常年經(jīng)營無淡季。適合在學(xué)校、商場、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等經(jīng)營。

培訓(xùn)福鼎肉片全套操作工藝及大料配方，培訓(xùn)時間根據(jù)個人接收能力，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。吃住免費(fèi)，中途不再收任何費(fèi)用。所有學(xué)員一對一指導(dǎo)，手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員學(xué)習(xí)，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會為止！

【授課方式】

食味源福鼎肉片全套技術(shù)制作及配方、工具選購、如何經(jīng)營、選址等全教，首先老師示范，學(xué)員親自動手操作，不限時間學(xué)會學(xué)好為止，免費(fèi)技術(shù)升級。

【教學(xué)優(yōu)勢】

感謝您對食味源的信任，我們培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大，位于新鄉(xiāng)市中心，多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，配方配料毫無保留，不限時間教會為止，技術(shù)免費(fèi)升級，良好的口碑和優(yōu)質(zhì)的教學(xué)模式贏得各地學(xué)員成功驗(yàn)證。

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

【機(jī)構(gòu)簡介】

新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)食味源餐飲技術(shù)部，從事“特色擺攤小吃、早餐早點(diǎn)、面食湯餅、油炸燒烤、鹵肉、熱菜涼菜、砂鍋”等一系列特色美味小吃培訓(xùn)。食味源傳授百余種名小吃及多種名菜，口味獨(dú)特，適合各地經(jīng)營。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，投資小，見效快，賺錢穩(wěn)，幾年來，全國各地前來參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。