新鄉(xiāng)鐵板鴨腸制作培訓(xùn)班

【產(chǎn)品特色】

鐵板鴨腸培訓(xùn)各種不同的調(diào)味醬，鮮美潤滑，油而不膩，可現(xiàn)場加工現(xiàn)做現(xiàn)賣,是一道美味的小吃！經(jīng)鐵板烤制而成，吃完一次還想吃。鐵板本身導(dǎo)熱快，溫度高，能使鴨腸成熟，很大程度的去掉鴨腸的腥味，保留鴨腸的鮮味。再撒上不同的產(chǎn)秘制調(diào)味料，頓時香氣四溢，油而不膩，麻辣鮮香，百吃不厭。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、鐵板鴨腸材料設(shè)備認(rèn)識，選購，好次區(qū)分，設(shè)備使用與保養(yǎng)；

2、原料認(rèn)識，和使用比例，材料的功效，材料保存等；

3、鐵板鴨腸培訓(xùn)處理鴨腸去腥方法；

4、撒料的混合配制方法；

5、熬制鐵板燒醬的方法；

6、各種物品的保存技巧，烤制技巧，下料的比例。

【授課方式】

鐵板鴨腸培訓(xùn)全套技術(shù)制作及配方、工具選購、如何經(jīng)營、選址等全教，首先老師示范，學(xué)員親自動手操作，不限時間學(xué)會學(xué)好為止，免費(fèi)技術(shù)升級。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作，并講解開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【教學(xué)優(yōu)勢】

感謝您對食味源的信任，我們培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大，位于新鄉(xiāng)市中心，多年的教學(xué)經(jīng)驗，配方配料毫無保留，不限時間教會為止，技術(shù)免費(fèi)升級，良好的口碑和優(yōu)質(zhì)的教學(xué)模式贏得各地學(xué)員成功驗證。

【作品展示】

【產(chǎn)品優(yōu)勢】

鐵板鴨腸培訓(xùn)全套操作工藝及大料配方，鐵板鴨腸培訓(xùn)時間根據(jù)個人接收能力，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。吃住免費(fèi)，中途不再收任何費(fèi)用。所有學(xué)員一對一指導(dǎo)，手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員學(xué)習(xí)，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會為止！

【學(xué)習(xí)保障】

1、師資力量雄厚：從事多年名師研究餐飲團(tuán)隊，曾有成功經(jīng)營與實(shí)踐經(jīng)驗；

2、配方透明化：全部配方毫無保留全教，就地采購原料，降低成本；

3、配方標(biāo)準(zhǔn)化：核心配方大到斤數(shù)，小到克數(shù)，明確規(guī)定，教會為止；

4、口味本地化：結(jié)合學(xué)員當(dāng)?shù)靥厣?，做出符合?dāng)?shù)乜谖叮_保創(chuàng)業(yè)成功；

5、小本起步，優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè)：免費(fèi)提供開店指導(dǎo)服務(wù)；

6、完善的后續(xù)支持服務(wù)：遇到間題隨時解答，免費(fèi)技術(shù)升級；完美服務(wù)；

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)校簡介】

新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)食味源餐飲技術(shù)部，從事“特色擺攤小吃、早餐早點(diǎn)、面食湯餅、油炸燒烤、鹵肉、熱菜涼菜、砂鍋”等一系列特色美味小吃培訓(xùn)。食味源傳授百余種名小吃及多種名菜，口味獨(dú)特，適合各地經(jīng)營。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，投資小，見效快，賺錢穩(wěn)，幾年來，全國各地前來參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。

【學(xué)校環(huán)境】