【課程內(nèi)容】
果茶教學(xué)
玫瑰檸檬茶
薄荷檸檬茶
金桔味道的提取
手打香水檸檬茶
紅茶、綠茶的沖泡法
手打檸檬的注意事項(xiàng)
鮮桔檸檬茶
各款果茶成品制作.
學(xué)員實(shí)踐操作
奶蓋教學(xué)
芝士莓莓
茉莉火龍果奶霜
各款奶蓋出品制作
芝士芒芒
咸芝士奶蓋的打發(fā)
注意事項(xiàng).
多肉葡萄奶蓋
奶蓋制作、萃茶
學(xué)員實(shí)踐操作
茉莉綠茶奶蓋
奶蓋的原科品牌分類(lèi)
學(xué)員復(fù)習(xí)及實(shí)踐考試
奶茶教學(xué)
港式熱奶茶
黑糖波波奶荼
各款奶茶成品制作延伸方法
港式冷奶茶
椰果奶茶
珍珠如何熬制讓它更有Q彈
臺(tái)式珍珠奶茶.
奧利奧奶茶
港式奶茶的制作方法
抹茶拿鐵
紅茶、綠茶的沖泡法
學(xué)員實(shí)踐操作
紅豆奶茶
泡茶細(xì)節(jié)、注意事項(xiàng)
學(xué)員復(fù)習(xí)及實(shí)踐考試
燒仙草奶茶
比例換算
星冰樂(lè)教學(xué)
奧利奧酷脆星冰樂(lè)
咖啡液的萃取以及制作方式
學(xué)員實(shí)踐操作
焦糖咖啡星冰樂(lè)
各款星冰樂(lè)成品制作
學(xué)員復(fù)習(xí)及實(shí)踐考試
丘比特思慕雪
怎樣使用意式咖啡機(jī).
芒果思慕雪
手法技巧
氣泡水教學(xué)
草莓范特西
夢(mèng)幻星空
各款氣泡出品制作
莫吉托
激情海灘
學(xué)員實(shí)踐操作
藍(lán)色海洋
氣泡的打發(fā)以及制作方式
學(xué)員復(fù)習(xí)及實(shí)踐考試
元?dú)獍傧愎嫔?/p>
氣泡機(jī)的使用方法
甜品教學(xué)
彩色芋圓的做法.
彩色芋圓
西米的煮法
彩色芋圓的熬制
楊枝甘露
學(xué)員實(shí)踐
【授課師資】
經(jīng)驗(yàn)豐富的老師手把手指導(dǎo),簡(jiǎn)單易學(xué)的規(guī)范操作流程,以實(shí)際操作為主教學(xué),學(xué)會(huì)為止;強(qiáng)大的技術(shù)開(kāi)發(fā)隊(duì)伍,所有技術(shù)都會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而不斷改進(jìn)升級(jí),讓學(xué)員享受技術(shù)升級(jí);擁有技術(shù)力量強(qiáng)勁的團(tuán)隊(duì),以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為一體,為學(xué)子提供綜合技術(shù)指導(dǎo)。
金大東
李翔
【辦學(xué)時(shí)間】
歐麥琪文化傳播有限公司于2011年創(chuàng)立于歐麥琪,是一家專(zhuān)注于蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校,品牌蛋糕店策劃的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)。
【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】
歐麥琪國(guó)際咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是惠州市首家開(kāi)創(chuàng)技術(shù)+店面管理實(shí)操融合的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),依托豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)技術(shù),在不斷研究烘焙市場(chǎng)需求和趨勢(shì)的基礎(chǔ)之上,歐麥琪博采眾長(zhǎng),不斷創(chuàng)新,以提供高質(zhì)量教育理念,一直把教學(xué)品質(zhì)放在首位,立足于高品質(zhì)的產(chǎn)品基礎(chǔ)進(jìn)行教學(xué)研發(fā)。打造專(zhuān)屬精品教學(xué),打磨精品課程:開(kāi)設(shè)蛋糕裱花、烘焙面包、法式西點(diǎn) 咖啡飲品、韓式裱花、翻糖等多種課程;
【機(jī)構(gòu)環(huán)境】
【教學(xué)特色】
歐麥琪打破傳統(tǒng)非實(shí)用性“灌輸”式的培訓(xùn)方式,首創(chuàng)-1+9*模式,(一分理論,九分實(shí)踐)教學(xué)互動(dòng);兼顧技能和管理,用挑戰(zhàn)激發(fā)熱情,推動(dòng)學(xué)員創(chuàng)新兼顧技能和管理,用挑戰(zhàn)激發(fā)熱情,推動(dòng)學(xué)員創(chuàng)新成長(zhǎng)的培訓(xùn)理念,在行業(yè)內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟。
【教學(xué)師資】
歐麥琪擁有一支強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì),引進(jìn)中國(guó)臺(tái)灣大師做技術(shù)研發(fā)。因其先進(jìn)的教學(xué)方法,高質(zhì)量教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)以及創(chuàng)新的教學(xué)理念,受到學(xué)員及家長(zhǎng)的廣泛認(rèn)可,大部分教師在行業(yè)內(nèi)擁有行10年的從業(yè)經(jīng)始,并多次在大賽中貨的獎(jiǎng)項(xiàng)和榮譽(yù);得到眾多學(xué)員的青睞;
【教學(xué)使命】
歐麥琪始終相信,培訓(xùn)不僅是教與授,更是用心的
傾注,學(xué)員不僅是學(xué)員,更可能是一生的朋友,歐麥琪的使命,是讓每一位學(xué)員都學(xué)到真正學(xué)!以致用的烘焙技術(shù),幫助學(xué)員學(xué)成技術(shù),輕松就業(yè),成功創(chuàng)業(yè)。
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】