【課程優(yōu)勢】
報名即享受超值贈送
畢業(yè)后配方免費升級
定期外教課邀請優(yōu)秀老學(xué)員免費進修!
【課程內(nèi)容】
1、超詳細原物料設(shè)備采購清單進貨
2、渠道及采購方式講解
3、創(chuàng)業(yè)營銷課
4、投資范圍內(nèi)的硬性配置
5、產(chǎn)品成本核算與控制,如何定位銷售。
6、如何在市場中尋找創(chuàng)新點
7、如何針對區(qū)域內(nèi)的人群制定銷售方案
【學(xué)校介紹】
上海明頂正餐飲管理有限公司(“明夫人”)是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲企業(yè),我們所有小吃項目,既可固定開店,又可流動經(jīng)營,四季經(jīng)營。
明夫人以倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承”誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念,致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西點、東南亞特色飲食等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。
公司長期以來,始終堅守連鎖經(jīng)營管理模式和“質(zhì)量優(yōu)質(zhì),信譽至上,保持特色,持續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營理念。有多家直營門店,覆蓋中國多個省份城市。公司總部在上海,公司擁有強大的師資力量,集聚60多名專業(yè)培訓(xùn)人才,每位都擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗,為學(xué)員成功提供全面的指導(dǎo)和保障服務(wù)。一個好的企業(yè)就是要幫助有夢想的人實現(xiàn)夢想、學(xué)習(xí)成功、發(fā)家致富。
經(jīng)營理念:質(zhì)量優(yōu)質(zhì),信譽至上,保持特色,持續(xù)發(fā)展。
服務(wù)理念:服務(wù)創(chuàng)造價值。
質(zhì)量理念:質(zhì)量鑄就品牌。
成本理念:一分一厘來之不易。
人才理念:能者上,平者讓,庸者下。
學(xué)習(xí)理念:持之以恒、學(xué)以致用、提升自我。
安全理念:安全就是生產(chǎn)力。
布魯克林是明夫人旗下品牌,主打西點咖啡、飲品,可以學(xué)習(xí)各種裱花蛋糕、港式、歐式西點甜品、芝士類甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕,法式甜品等制作技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)后能制作提拉米蘇、泡芙、比薩、蛋撻等高級酒店宴席流行西點精品,調(diào)制時尚冷、熱飲。教學(xué)過程中實習(xí)"名師一對一同步專業(yè)教學(xué)",由國家評委、中國烘焙大師等名師組成的實力雄厚的教學(xué)團隊,一對一指導(dǎo)學(xué)生,強勢的教學(xué)實力讓您輕松學(xué)西點技術(shù)!以"實踐為主,理論為輔"(實踐課程占90%,理論課程占10%),學(xué)生實習(xí)一人一套模具、轉(zhuǎn)臺,獨立實踐操作,全面提升學(xué)生的西點專業(yè)素質(zhì)。
【教學(xué)環(huán)境】
【教學(xué)現(xiàn)場】
100%滿意度
布魯克林西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0