【課程介紹】
粉漿面條是起源于河南省方城縣,當(dāng)時(shí)是以豌豆粉漿面條著稱,歷史悠久。
據(jù)傳在明朝正德年間,該縣一個(gè)姓史的人開了個(gè)飯店,生意很興隆。有一年小麥歉收,豌豆豐收,飯店天天賣豌豆飯,一時(shí)生意蕭條。一天,京城一位欽差大臣帶隨從路過此店吃飯,店主因無上等米菜下鍋急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。當(dāng)他看到盆里磨碎的豌豆和桌上的面條時(shí),急中生智,用椒葉、藿香等作作料,用豌豆?jié){作湯下入面條,做了-鍋豌豆?jié){面條。欽差大臣吃后十分滿意。此后店主便新增了粉漿面條這一食譜,小店生意又興旺起來,從此,這粉漿面條便成了河南的一道名吃。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.粉漿面條的系統(tǒng)講述;
2.粉漿面條原料的選購;
3.粉漿面條食材的預(yù)加工;
4.粉漿面條加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.粉漿面條加工的工藝步驟;
6.粉漿面條經(jīng)營定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
【培訓(xùn)時(shí)間】
隨到隨學(xué),學(xué)會為止 ,提供食宿
2-3天(根據(jù)個(gè)人情況而定) ;
上午9:00-12:00 ;下午2:00-5:00
【培訓(xùn)優(yōu)勢】
1.能免的全部免:免除所有的材料費(fèi)住宿費(fèi),一次性收取學(xué)費(fèi)。后期不再收取任何費(fèi)用。
2.能放的全放:不賣配料,原料全部本地化采購。
3.能管的都管:想要更多新品種,我們都可以做到。
4.能幫的都幫:提供一-對一 全程服務(wù)。
5.相信品牌的力量:雄厚的師資力量,10年真實(shí)小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),咱老百姓自己的餐飲培訓(xùn)。
6.零基礎(chǔ)學(xué)習(xí):名師教學(xué)+標(biāo)準(zhǔn)化配方,零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)。7-10天就能學(xué)會全部內(nèi)容。
7.先考察, 后簽約,安全無憂:凡是新學(xué)員來訪,可以先考察,品嘗味道,滿意后,再簽約學(xué)習(xí)。
8.“祝您學(xué)好餐飲技術(shù)”的全程貼心服務(wù)原則:技術(shù)得到社會各界認(rèn)同。
【老師介紹】
黎老師——高級面食師
【機(jī)構(gòu)介紹】
漯河飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn),是一家主要以小吃、早餐、面食、冷飲、燒烤、中西特色美食技術(shù)研究與推廣,餐飲美食技術(shù)人才培訓(xùn)等服務(wù)為一體的企業(yè),旗下有飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)。我們通過名師一對一指導(dǎo),現(xiàn)場實(shí)操教學(xué),短期強(qiáng)化培訓(xùn),為廣大學(xué)員提供可靠的技術(shù)支持,為您掃清障礙,學(xué)成真技術(shù)。
飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)總部設(shè)在中國食品名城——漯河,環(huán)境優(yōu)美,交通方便,在校學(xué)習(xí)期間食宿全部免費(fèi)。
我們秉持“先品嘗,再決定學(xué)習(xí)”的誠信理念,以“理論加實(shí)際,實(shí)踐操作為主,手把手教學(xué)”為特色。讓每位學(xué)員都有一種賓至如歸的感覺,更可享受到家的溫暖。
凡在此學(xué)習(xí)的學(xué)員,還可享受常年免費(fèi)技術(shù)咨詢及技術(shù)升級服務(wù)。學(xué)員報(bào)名時(shí)簽訂培訓(xùn)合同,保證讓每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和食品各操作過程。所有學(xué)員培訓(xùn)期間原材料全部免費(fèi),再次培訓(xùn)不收取任何費(fèi)用。
飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)歡迎有識之士前來考察,品嘗,學(xué)習(xí)。相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會讓您學(xué)的放心,學(xué)的舒心,充滿信心。
【企業(yè)文化】
誠實(shí)做人、踏實(shí)做事!
【企業(yè)宗旨】
發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色飲食文化,同時(shí)也能夠?yàn)楦嗟娜颂峁└用牢?、健康的美食!飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)美食、品味人生、成就夢想!
【經(jīng)營宗旨】
專業(yè)小吃培訓(xùn)!
【企業(yè)目標(biāo)】
飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)推出的“人人可學(xué)會的培訓(xùn)項(xiàng)目”能讓全國所有熱愛小吃的人都能學(xué)會!
公司成立以來,一直專心致力于小吃技術(shù)推廣。我們憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和品牌運(yùn)營實(shí)力,結(jié)合自身豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),提供更專業(yè)、科學(xué)的服務(wù)。
飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)以自己獨(dú)到的見解,不斷挖掘、可口的小吃培訓(xùn)項(xiàng)目,讓所有在我校學(xué)習(xí)的朋友永遠(yuǎn)都有延續(xù)不斷的小吃技術(shù)學(xué)習(xí)。
【機(jī)構(gòu)環(huán)境】