【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
面包烘焙(5天)·常溫西點(diǎn)(5天)·面包進(jìn)階(5天)·精品西點(diǎn)(5天)·奶油裱花(25天)·精品慕斯(5天)
【學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)】
10周
【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】
歐藜麥烘培空間是一家以烘培線(xiàn)下技術(shù)學(xué)習(xí)為主題的沙龍空間,店內(nèi)800平場(chǎng)地,提供了烘培技術(shù)學(xué)習(xí)、DIY體驗(yàn)、兒童烘培、親子體驗(yàn)、沙龍活動(dòng)、甜品臺(tái)策劃及研發(fā)銷(xiāo)售等7個(gè)部分為一體的烘培美學(xué)體驗(yàn)空間。
【機(jī)構(gòu)理念】
我們致力于提供優(yōu)質(zhì)的烘焙培訓(xùn),讓每個(gè)學(xué)員都能獲得滿(mǎn)意的學(xué)習(xí)成果。無(wú)論您是想從事職業(yè)烘焙還是追求個(gè)人興趣,我們的課程將為您提供寶貴的知識(shí)和技能。
【小班制度】
為了確保個(gè)性化關(guān)注和有效的學(xué)習(xí)體驗(yàn),我們采用小班制度,每個(gè)班級(jí)人數(shù)有限。這樣,我們的教師可以更好地與學(xué)員互動(dòng)、交流和提供支持,確保每個(gè)學(xué)員能夠得到充分的指導(dǎo)和反饋。
【課程風(fēng)格】
細(xì)致入微:我們的課程注重細(xì)節(jié)和全面性。無(wú)論您是初學(xué)者還是有一定經(jīng)驗(yàn)的廚師,我們的課程都將從基礎(chǔ)開(kāi)始,并逐步引導(dǎo)您掌握各種烘焙技巧和工藝。我們注重每個(gè)環(huán)節(jié)的講解和實(shí)踐,確保您充分理解并能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。
【課堂環(huán)境】
【實(shí)時(shí)反饋】
我們重視學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)展和反饋。在課程中,我們定期進(jìn)行評(píng)估和反饋,幫助學(xué)員了解自己的優(yōu)勢(shì)和改進(jìn)點(diǎn)。此外,我們鼓勵(lì)學(xué)員互相交流和分享經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)造積極的學(xué)習(xí)氛圍。
【實(shí)踐導(dǎo)向】
我們堅(jiān)信實(shí)踐是成功的關(guān)鍵。因此,我們的課程注重實(shí)踐操作,讓學(xué)員能夠親自動(dòng)手制作各種烘焙產(chǎn)品。我們提供現(xiàn)代化的設(shè)備和工具,并為學(xué)員創(chuàng)造真實(shí)的烘焙環(huán)境,使其能夠在指導(dǎo)下不斷練習(xí)和完善技能。
【創(chuàng)新與多樣性】
我們鼓勵(lì)創(chuàng)新和多樣性的烘焙風(fēng)格。除了傳統(tǒng)的烘焙方法,我們還引導(dǎo)學(xué)員探索新的口味、配方和裝飾手法。我們相信每個(gè)人都有自己的獨(dú)特風(fēng)格和創(chuàng)造力,因此我們鼓勵(lì)學(xué)員在課程中發(fā)揮個(gè)性,打造令人驚艷的作品。
【資深團(tuán)隊(duì)】
我們的教師團(tuán)隊(duì)由經(jīng)驗(yàn)豐富、富有激情的烘焙專(zhuān)家組成。他們具備廣泛的知識(shí)和技能,并且與行業(yè)保持緊密聯(lián)系,始終關(guān)注烘焙趨勢(shì)和技術(shù)。他們將通過(guò)精心設(shè)計(jì)的課程和個(gè)性化指導(dǎo)幫助學(xué)員取得進(jìn)步。