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武漢匠人餐飲培訓學校
匠人集團是一家專注于餐飲技術培訓、招商連鎖、門店運營服務的餐飲創(chuàng)業(yè)服務型公司,旗下直營【聚香德小吃培訓學?!?深耕餐飲技術研發(fā)、小吃培訓10年以上,每年培訓小吃創(chuàng)業(yè)者上千名。將湖北特色小吃“熱干面”、“三鮮豆皮”等培訓項目做到全國首一。
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【培訓內(nèi)容】
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別
2.豬腳的處理
3.豆角配菜的做法
4.鹵蛋,牛豆腐的做法
5.隆江豬腳鹵水的做法
6.香料配料的搭配比例控制
7.香米飯的做法
【產(chǎn)品展示】
【課程安排】
1.理論練習
2.實操練習
3.名師指導
4.創(chuàng)業(yè)指導
【優(yōu)勢】
學校+實體店雙培訓
口味正宗 自帶高人氣
【機構環(huán)境】
【機構簡介】
成功孵化江城品潤熱干面、江城小梅園、元氏三鮮豆皮、武漢黑鴨等多個餐飲品牌,拓展門店合計多達上千家。
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