【課程簡介】
新疆香辣涼皮,新疆味尚疆來餐飲多次獲獎(jiǎng)的新疆小吃名菜之一,具有投資小門檻低適合餐飲新手經(jīng)營,大眾偏愛口味,新疆熱門特色小吃近幾年持續(xù)火爆全國各地市場(chǎng)!炎熱的夏日,人的食欲會(huì)降低,就會(huì)找一下更有食欲的美食來刺激味蕾,這樣胃口就好了,也就不擔(dān)心餓了。一般我們?cè)谙奶鞇鄢砸恍┨貏e刺激的美食,每個(gè)地方不一樣,都有屬于自己的地方美食,特別是北方人,口味重,吃的美食不是紅彤彤的辣,就是香氣逼人的香,再就是麻的舌尖顫抖的麻,這些就是我們的傳統(tǒng)味道。這么熱的天,吃撒的呢?我們都在吃涼皮呢!無論什么時(shí)候,在新疆街頭巷尾你總能看見各色涼皮店顧客滿盈,爽滑可口的“三涼”是新疆人民日常生活里不可缺少的一道美食。新疆人的夏天不可缺少的是三涼的點(diǎn)綴黃面、涼粉、涼皮、牛筋面、搟面皮……全摻、對(duì)半、純味隨自己的口味!新疆三涼具有投資小門檻低利潤空間大等特點(diǎn),大街小巷隨處可見!夏季受歡迎的新疆美食!
【課程內(nèi)容】
精品小班一對(duì)一教學(xué),專業(yè)授課老師手把手教學(xué)員親手實(shí)操,課程實(shí)操+理論,循序漸進(jìn),產(chǎn)品配方毫無保留傳授,專業(yè)系統(tǒng)課程能掌握到新疆涼皮全套系列配方和開店核心所需的商業(yè)配方。1新疆清湯涼皮口味制作工藝,2新疆香辣涼皮口味制作工藝,3香辣搟面皮牛筋面口味制作工藝,4秘制涼皮專用湯料水,5秘制涼皮香辣油,6秘制涼皮香蒜料水,7秘制涼皮料碗,8回民涼粉制作工藝,9奇臺(tái)滾到辣皮子黃面制作工藝。
【報(bào)名須知】
一:學(xué)員學(xué)習(xí)前請(qǐng)先實(shí)地考察,先品嘗口味,好吃再學(xué),滿意再學(xué)。
二:學(xué)習(xí)時(shí)間:課程一般為4天時(shí)間,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,核心配方毫無保留教授結(jié)業(yè)后連同商業(yè)配方一起帶走。
三:老師講解輔料的配比制作及方法,。
四:老師一對(duì)一教學(xué),手把手帶學(xué)員親手實(shí)操和反復(fù)練習(xí),確保學(xué)的技術(shù)跟老師一樣。
五:學(xué)習(xí)核心配方及做法訣竅,所有配方精確到克。
六:一次性收取學(xué)費(fèi)4800元,中途不收取任何費(fèi)用。
七:中途遇到任何技術(shù)上的問題可以第二次免費(fèi)過來再學(xué)習(xí)。
八:后期免費(fèi)策劃指導(dǎo)開店,三年內(nèi)技術(shù)配方免費(fèi)升級(jí),長期跟蹤幫扶學(xué)員開店運(yùn)營。
九:專業(yè)授課老師擁有十多年的廚師和授課經(jīng)驗(yàn),除教授小吃技術(shù)外,還對(duì)未涉及過餐飲,但想進(jìn)軍餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供不同方案進(jìn)行輔導(dǎo)幫助。
十:外地學(xué)員提供食宿,管中晚餐,住宿一天報(bào)銷50元,學(xué)習(xí)所用原材料全部免費(fèi)。
【教學(xué)目標(biāo)】
本公司成立數(shù)十年來專注傳承發(fā)揚(yáng)新疆美食文化,開拓了新疆美食文化培訓(xùn)與傳承的服務(wù)模式,向廣大學(xué)員毫無保留的傳授各種美食技能,還在餐飲創(chuàng)業(yè)道路上的經(jīng)營選址,經(jīng)營理念,經(jīng)營管理等環(huán)節(jié)指導(dǎo)如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)快速盈利,有超過上千余人的培訓(xùn),輸出了大量的餐飲人才,帶動(dòng)了數(shù)以千計(jì)的學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)走向餐飲致富的道路
【學(xué)校簡介】
新疆味尚疆來餐飲是一家專業(yè)資深的新疆本土特色小吃餐飲培訓(xùn)企業(yè),擁有著專業(yè)的技術(shù),2013年榮獲新疆維吾爾自治區(qū)餐飲協(xié)會(huì)授予“新疆特色餐飲名優(yōu)小吃培訓(xùn)研發(fā)基地”長期從事餐飲服務(wù)業(yè)運(yùn)營、餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的研究,對(duì)新疆美食文化研究、地域美食建設(shè)均有建樹。新疆味尚疆來餐飲榮獲:新疆餐飲企業(yè)“AAA級(jí)放心企業(yè)”新疆維吾爾自治區(qū)烹飪協(xié)會(huì)技能合作單位新疆名廚專業(yè)委員會(huì)聯(lián)盟高級(jí)會(huì)員單位新疆味尚疆來餐飲旗下師資雄厚:行政總廚、一級(jí)、二級(jí)廚師。本土名廚、團(tuán)隊(duì)技術(shù)專業(yè),數(shù)十年從事新疆美食技能培訓(xùn)。
【師資力量】
高老師
董老師
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【作品展示】
【教學(xué)環(huán)境】