【課程簡(jiǎn)介】
燒烤已經(jīng)成為了人們聚會(huì),宵夜必不可少的一道美食,在天南地北各自有不同的代表做法,新疆燒烤在其中殺出重圍,被稱為燒烤屆的鼻祖。新疆燒烤具有投資小門檻低適合餐飲新手經(jīng)營(yíng),大眾偏愛(ài)口味,新疆熱門特色菜肴近幾年持續(xù)火爆全國(guó)各地市場(chǎng)!燒烤是中國(guó)傳統(tǒng)美食,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展熱度依舊不減,而且進(jìn)入燒烤市場(chǎng)的品牌還越來(lái)越多。從這一點(diǎn)來(lái)看,也說(shuō)明燒烤市場(chǎng)存在著較大的吸引力和市場(chǎng),如果你初次創(chuàng)業(yè)不想投資太多,不妨開(kāi)一家燒烤小店或者開(kāi)一家燒烤排擋夜市!新疆燒烤產(chǎn)品豐富,口味包含新疆原始燒烤,新疆腌制燒烤,新疆掛糊燒烤三種口味,可以烤制數(shù)十種燒烤品類,符合了各個(gè)年齡段的客戶群體!
【課程內(nèi)容】
精品小班一對(duì)一教學(xué),專業(yè)授課老師手把手教學(xué)員親手實(shí)操,課程實(shí)操+理論,循序漸進(jìn),秘制產(chǎn)品配方毫無(wú)保留傳授,專業(yè)系統(tǒng)課程能掌握到實(shí)體店商業(yè)大比例配方。1燒烤系列各種制作工藝,2燒烤肉質(zhì)以及部位原材料識(shí)別,3燒烤核心配方制作工藝流程,4燒烤各種烤串穿串手法工藝,5肉類的處理及腌制工藝,6燒烤專用油工藝,7燒烤烤制火候以及出餐方法等
【報(bào)名須知】
一:學(xué)員學(xué)習(xí)前請(qǐng)先實(shí)地考察,先品嘗口味,好吃再學(xué),滿意再學(xué)。
二:學(xué)習(xí)時(shí)間:課程一般為4-5天時(shí)間,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,核心配方毫無(wú)保留教授結(jié)業(yè)后連同商業(yè)配方一起帶走。
三:老師講解輔料的配比制作及方法,。
四:老師一對(duì)一教學(xué),手把手帶學(xué)員親手實(shí)操和反復(fù)練習(xí),確保學(xué)的技術(shù)跟老師一樣。
五:學(xué)習(xí)核心配方及做法訣竅,所有配方精確到克。
六:一次性收取學(xué)費(fèi)5800元,中途不收取任何費(fèi)用。
七:中途遇到任何技術(shù)上的問(wèn)題可以第二次免費(fèi)過(guò)來(lái)再學(xué)習(xí)。
八:后期免費(fèi)策劃指導(dǎo)開(kāi)店,三年內(nèi)技術(shù)配方免費(fèi)升級(jí),長(zhǎng)期跟蹤幫扶學(xué)員開(kāi)店運(yùn)營(yíng)。
九:專業(yè)授課老師擁有十多年的廚師和授課經(jīng)驗(yàn),除教授小吃技術(shù)外,還對(duì)未涉及過(guò)餐飲,但想進(jìn)軍餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供不同方案進(jìn)行輔導(dǎo)幫助。
十:外地學(xué)員提供食宿,管中晚餐,住宿一天報(bào)銷50元,學(xué)習(xí)所用原材料全部免費(fèi)。
【教學(xué)目標(biāo)】
本公司成立數(shù)十年來(lái)專注傳承發(fā)揚(yáng)新疆美食文化,開(kāi)拓了新疆美食文化培訓(xùn)與傳承的服務(wù)模式,向廣大學(xué)員毫無(wú)保留的傳授各種美食技能,還在餐飲創(chuàng)業(yè)道路上的經(jīng)營(yíng)選址,經(jīng)營(yíng)理念,經(jīng)營(yíng)管理等環(huán)節(jié)指導(dǎo)如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)快速盈利,有超過(guò)上千余人的培訓(xùn),輸出了大量的餐飲人才,帶動(dòng)了數(shù)以千計(jì)的學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)走向餐飲致富的道路
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
新疆味尚疆來(lái)餐飲管理有限公司是一家專業(yè)資深的新疆本土特色小吃餐飲培訓(xùn)企業(yè),擁有著專業(yè)的技術(shù),2013年榮獲新疆維吾爾自治區(qū)餐飲協(xié)會(huì)授予“新疆特色餐飲名優(yōu)小吃培訓(xùn)研發(fā)基地”長(zhǎng)期從事餐飲服務(wù)業(yè)運(yùn)營(yíng)、餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的研究,對(duì)新疆美食文化研究、地域美食建設(shè)均有建樹(shù)。味尚疆來(lái)餐飲管理有限公司榮獲:新疆餐飲企業(yè)“AAA級(jí)放心企業(yè)”新疆維吾爾自治區(qū)烹飪協(xié)會(huì)技能合作單位新疆名廚專業(yè)委員會(huì)聯(lián)盟高級(jí)會(huì)員單位味尚疆來(lái)餐飲公司旗下師資雄厚:行政總廚、一級(jí)、二級(jí)廚師。本土名廚、團(tuán)隊(duì)技術(shù)專業(yè),數(shù)十年從事新疆美食技能培訓(xùn)。
【教學(xué)環(huán)境】