武漢快潔菜培訓(xùn)課程

【課程簡(jiǎn)介】

快潔菜是近年才開(kāi)始流行的，這是因?yàn)樾枨蠖霈F(xiàn)的市場(chǎng)，所以不需要擔(dān)心市場(chǎng)問(wèn)題，快潔菜適合生活節(jié)奏比較快的上班族，而現(xiàn)在大部分人又是上班族，市場(chǎng)很好發(fā)展，而且現(xiàn)在做快潔菜還不是遍地開(kāi)花的實(shí)惠，學(xué)的越早，越有機(jī)會(huì)賺錢。

品種：豬肉絲，豬肉片，牛肉絲，牛肉片，雞丁，雞肉絲，雞肫，棒棒腿，魚(yú)片，豬肝，肉串，牛排，雞柳，魚(yú)塊，刁子魚(yú)，蛋白，魷魚(yú)卷，魷魚(yú)絲，南瓜餅等 屬小本無(wú)風(fēng)險(xiǎn)投資項(xiàng)目，適合菜場(chǎng)，超市經(jīng)營(yíng)，1-2人即可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。 產(chǎn)品系列有： 豬肉絲、豬肉片、牛肉絲、牛肉片、雞肫、雞肉丁、雞肉絲、雞肉片、鮮魚(yú)片、豬肝、豬排、雞排、牛排，雞柳、肉串、雞腿、雞翅中、快捷魚(yú)塊、火腿玉米、魷魚(yú)絲等

【課程內(nèi)容】

一：各種原料的認(rèn)識(shí)和選擇;

二：肉類的刀法和初處理;

三：各種產(chǎn)品的配方及實(shí)踐;

四：各種口味的調(diào)整和做法;

五：冰柜的購(gòu)買和使用.

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

英佳爾餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)集團(tuán)是一家面向全球，專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲文化和模式開(kāi)發(fā)的連鎖企業(yè)，成立至今已10周年。在長(zhǎng)沙、西安、重慶、成都、廣州均設(shè)有分部，培訓(xùn)基地設(shè)備齊全，學(xué)習(xí)環(huán)境以實(shí)體經(jīng)營(yíng)為依托，系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn)，學(xué)完即可上崗。項(xiàng)目涵蓋飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃用已達(dá)300余種。公司學(xué)員店遍布世界各個(gè)角落，公司旗下品牌店達(dá)50多家，合作店達(dá)1000多家，所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果，收獲著成功和工作的樂(lè)趣。確保每位創(chuàng)業(yè)者投資的餐飲店鋪具有一 流的技術(shù)和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，讓開(kāi)店零風(fēng)險(xiǎn)，以小博大。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校榮譽(yù)】

【學(xué)員風(fēng)采】

【材料展示】