武漢韓國紙上燒烤培訓(xùn)

香鍋里辣特色優(yōu)勢：

香鍋里辣經(jīng)營培訓(xùn)多年，香鍋里辣培訓(xùn)中心掌握了開店經(jīng)營和管理的核心，有許多寶貴經(jīng)營方案可以跟大家分享。加上韓式紙上燒烤有著優(yōu)越的特色優(yōu)勢，全新的賣點，絕無僅有的韓式紙上烤肉在國內(nèi)還處于新興階段，無明火，無油煙，衛(wèi)生，健康，環(huán)保，有著異國風(fēng)情特色，健康的飲食，加上大眾價位，人氣消費，其成本超低，利潤可觀，原材料當(dāng)?shù)丶纯少徺I，不用操心供應(yīng)的問題，不需要廚師，顧客可以自己動手享受燒烤的樂趣，這樣也節(jié)約了廚師的成本，無形中就**了利潤。

香鍋里辣提示：比較選擇，放心學(xué)習(xí)

香鍋里辣特別提醒各位學(xué)員一定要擦亮眼睛，認(rèn)真比較，避免假冒公司給您帶來安全隱患。

香鍋里辣始終堅持信譽，讓每個來我公司學(xué)員切切實實學(xué)到過硬技術(shù)。

韓式紙上燒烤起源與發(fā)展背景

紙上燒烤是一種新的燒烤方式，它是由上下兩層的電烤爐，上面鋪上專用的燒烤用的白紙，在紙上澆上一層油后就，將肉片、蔬菜、或者其他類食物放在紙上，經(jīng)過電加溫，紙上的食品就會被烤熟，之后蘸上一些調(diào)制好的調(diào)料既可以食用。這種電加溫在紙上燒烤的方式被成為紙上燒烤。

紙上燒烤起源于韓國宮廷秘制，他用獨特的配方和味道優(yōu)雅的環(huán)境表達著自己的身份：高貴、典雅 、醇厚 、從容，總是給人唇齒留香，聞香識人的浪漫情懷。紙上烤肉避免了食物焦糊，但又能及時補充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分。傳統(tǒng)用碳火和燃氣爐來烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。而紙上烤肉不用明火，兩重加熱，用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水份，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！ 烤爐底部單個小烤具，可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮等等，色澤鮮嫩、香味誘人。

培訓(xùn)內(nèi)容：烤牛肉，烤羊肉，烤韭菜，烤黃瓜，烤五花肉，烤魷魚，烤脆骨，烤魷魚須，烤蔬菜，烤水果，烤雞胗，烤雞肉，烤土豆等幾十個品種

培訓(xùn)課程：

1紙上燒烤醬料的調(diào)配工藝

2紙上燒烤的各種肉制品的腌制工藝及要點

3紙上燒烤泡菜的制作流程及注意事項

4各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息

5為開店學(xué)員提供紙上燒烤市場調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營技巧指導(dǎo)等

培訓(xùn)費用：1500元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)期間的材料費、中餐費、資料費三年免費技術(shù)升級等，中途不收取任何費用

特別優(yōu)惠：

1、不限學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，，包吃包住，學(xué)會為止；

2、一對一教學(xué)，學(xué)員親自操作；

3、免費提供店面招牌設(shè)計及室內(nèi)裝修設(shè)計圖；

4、學(xué)員期滿，公司提供相關(guān)證明材料，可憑材料到所在地勞動局領(lǐng)取2000-5000的創(chuàng)業(yè)補貼；

5、參加香鍋里韓式紙上燒烤培訓(xùn)，可參加學(xué)二項送二項的優(yōu)惠活動，機不可失。

韓式紙上燒烤投資與市場分析

韓式紙上燒烤是目前比較有特色的一個項目，他的特色主要表現(xiàn)在：1、健康環(huán)保順應(yīng)時尚：至上燒烤無明火，無油煙，不會烤糊產(chǎn)生致病物質(zhì)，衛(wèi)生、環(huán)保、健康，更容易得到消費者的青睞。2、美味：紙上燒烤采用的是兩重加熱，烤出來的肉能更好的鎖住肉汁，口感格外鮮嫩再配上香鍋里辣調(diào)制出的調(diào)料，味道更是獨具風(fēng)味。3、概念新奇誘人：紙上燒烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和營養(yǎng)。還不斷推出烤主食烤雞蛋，就憑這些賣點足以吊起消費者的胃口，唯有嘗之而后快！4、韓流盛行：紙上燒烤結(jié)合國人口味，對配方配料加以改良，更容易被國人接受。加之韓風(fēng)流行已成潮流，這樣的美味，一經(jīng)推出，勢必得到消費者的追捧。

投資回報分析表：

火爆店面：

上課時間：上午9:00-12:00，下午14:00-17:00

食宿問題：學(xué)習(xí)期間包食宿

適合人群：下崗工人，小成本創(chuàng)業(yè)人群，剛?cè)肷鐣胱约簞?chuàng)業(yè)的大學(xué)生，夫妻檔創(chuàng)業(yè)者，開小吃店想進行小吃口味升級的，香鍋里辣將是您不悔的選擇。

選擇香鍋里辣的理由：

1.公司有專門的設(shè)計人員可幫創(chuàng)業(yè)者參考并提供有關(guān)店面設(shè)計方面的幫助

2.公司旗下有實體店實習(xí)，學(xué)員結(jié)業(yè)后可免費介紹到武漢個大 學(xué)食堂檔口或人流量大的地段開店

3.香鍋里辣是指定創(chuàng)業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)單位。凡在我公司培訓(xùn) 的學(xué)員憑公司證明可在當(dāng)?shù)厥∪肆Y源與社會**廳領(lǐng)取兩千元創(chuàng)業(yè)補貼。

4.凡是來香鍋里辣學(xué)習(xí)的學(xué)員我們堅決不收取任何食品材料費，一律隨到隨學(xué)，，包吃包住。