武漢鴨血粉絲湯培訓(xùn)

香鍋里辣特色優(yōu)勢：香鍋里辣通過對鴨血粉絲湯的研究，調(diào)配，采用獨(dú)特的高湯制作方式，制作出的鴨血粉絲湯是由二多種香辛料及藥材精心熬制而成的，而且每種藥材均對人體有好處的。香鍋里辣鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配上老鴨湯燒制成的，其制作簡單，只需要將粉絲放入沸騰的鴨血湯中燙熟，在將粉絲和鴨血湯倒入碗中，放上一些調(diào)味料即可，簡單易學(xué)，原材料成本低，消費(fèi)利潤高，口味獨(dú)特，讓每一位吃過鴨血粉絲湯的顧客回味無窮，生意更是會(huì)異?；鸨?/p>

香鍋里辣提示：比較選擇，放心學(xué)習(xí)

香鍋里辣特別提醒各位學(xué)員一定要擦亮眼睛，認(rèn)真比較，避免假冒公司給您帶來安全隱患。

香鍋里辣始終堅(jiān)持信譽(yù)，讓每個(gè)來我公司學(xué)員切切實(shí)實(shí)學(xué)到過硬技術(shù)。

鴨血粉絲起源與發(fā)展背景：

鴨血粉絲的起源有兩個(gè)說法：一個(gè)是鴨血粉絲湯是1988年由鎮(zhèn)江朝陽樓大興池浴池附近的一家小吃攤發(fā)明的。南京是的鴨都，揚(yáng)州高郵咸鴨蛋更是風(fēng)靡全球，鴨資源亦相當(dāng)豐富，當(dāng)?shù)厝舜蠖嗾J(rèn)為鴨血粉絲湯來源于老南京的“鴨血湯”。另一個(gè)說法是：有一個(gè)很窮的人，不小心把粉絲掉到鴨血里弄臟了。他只好把粉絲和鴨血一起煮，沒想到湯汁芳香四溢，味道鮮美。財(cái)主聽說此事后，就把他雇來專門給自己和姨太太們烹飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴。

其實(shí)不管它起源來自哪里，后人是無從可考的，不過作為一道小吃，鴨血粉絲湯已經(jīng)深入人心了。

課程介紹：

鴨血粉絲投資與市場分析：隨著人們生活水平的提高，鴨血粉絲湯以前只能在財(cái)主那才能吃到的美味小吃，逐漸的走向了大眾化，其口味比以前做的更好，小吃想要發(fā)揚(yáng)光大是需要人不斷的改良的，有些小吃太具有地方特色，很難得到推廣，經(jīng)過改良之后適應(yīng)了當(dāng)?shù)厝说奈铱?，形成了新的品種和風(fēng)格，這才是小吃前進(jìn)的方向。鴨血粉絲湯正是經(jīng)過了改良才逐漸走向大眾化的，但其地域趨勢還是不明顯，故而香鍋里辣經(jīng)過對鴨血粉絲的改良，使之適合湖北及湖北周邊城市人的口味。加之市場上鴨血粉絲湯店鋪不是很多，這樣就有了契機(jī)，鴨血粉絲湯，投資小，利潤大，收益也比較快，無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，很適合那些剛開始創(chuàng)業(yè)的人，它的味道獨(dú)特，口感純正，操作簡單，任何店都可以經(jīng)營，只要你做到，懇懇敬業(yè)，服務(wù)做到，店面干凈衛(wèi)生，鴨血粉絲湯是一個(gè)值得你投資的且無風(fēng)險(xiǎn)的好項(xiàng)目。

投資回報(bào)分析表：

上課時(shí)間：上午9:00-12:00，下午14:00-17:00

食宿問題：學(xué)習(xí)期間包食宿

學(xué)員問答：

設(shè)備和原材料貴嗎？我要到哪里買？

答：設(shè)備和原材料不同的地區(qū)價(jià)格都不盡相同，我們會(huì)根據(jù)不同地區(qū)給出學(xué)員一個(gè)參考價(jià)格，指導(dǎo)學(xué)員以節(jié)約的方式購買到好的材料。

我可以加盟香鍋里辣這個(gè)品牌嗎？收取加盟費(fèi)嗎？

答：我們對于加盟公司不收取任何加盟費(fèi)，香鍋里辣每年投入大量的資金用于宣傳我們的品牌，對于加盟者來說無疑是不花錢的廣告。

我之前沒有做過餐飲這塊，沒有任何經(jīng)驗(yàn)，我能學(xué)會(huì)嗎？

答：香鍋里辣的培訓(xùn)老師對于所有學(xué)員都是一對一，手把手授課，理論實(shí)踐相結(jié)合，，不限時(shí)間，直至學(xué)會(huì)為止。我們會(huì)結(jié)合不同地方學(xué)員的個(gè)人情況指導(dǎo)開店，講解店面選址、店面裝修、裝修步驟、經(jīng)營方法與技巧等等。