【課程內(nèi)容】
課程內(nèi)容涵蓋了拌飯制作的各個方面,對于想要學習這一技能的人來說,具有極高的實用價值。
課程首先會從基礎(chǔ)知識開始,介紹腩鍋先森拌飯的起源、發(fā)展及特點,讓學員對拌飯有一個全面的了解。接著,會深入剖析食材的選擇和預處理技巧,包括優(yōu)質(zhì)肉類、新鮮蔬菜的挑選和清洗方法,確保食材的新鮮度和衛(wèi)生安全。
在制作技巧方面,課程會詳細講解拌飯醬料的制作和調(diào)味方法,這是腩鍋先森拌飯的靈魂所在。學員將學習到如何合理搭配各種調(diào)料,調(diào)制出獨特而美味的拌飯醬料。同時,還會教授如何控制火候和烹飪時間,確保每一份拌飯都能達到完美口感。
此外,課程還會涉及到拌飯的擺盤技巧和創(chuàng)意搭配,讓學員不僅能夠制作出美味的拌飯,還能在視覺上給予顧客更好的享受。通過實際操作和練習,學員將逐漸掌握腩鍋先森拌飯的制作精髓。
【教學現(xiàn)場】
教學現(xiàn)場
教學實錄
教學一覽
【師資力量】
廚仟藝擁有一支愛崗敬業(yè)、團結(jié)奮進、銳意創(chuàng)新的培訓師資團隊。他們始終秉持“一切為了學員、為了學員的一切”的教學理念,用永不枯竭的激情做好服務(wù),用卓絕不凡的智慧演繹教學的精彩,用鍥而不舍的拼搏書寫奉獻的美麗,用細膩柔潤的愛心溫暖學員的心靈。公司現(xiàn)有一支專業(yè)的廚師隊伍,在職專業(yè)廚師20余人,包括國家高級烹調(diào)師、高級面點師、高級涼菜師。大廚講師均有著扎實的廚藝實力、清晰的授課邏輯、良好的表達能力,讓您輕松掌握特色餐飲技術(shù),帶走開店實戰(zhàn)運營方案。
公司在對學員人群心理特點及年齡結(jié)構(gòu)充分調(diào)研的基礎(chǔ)之上,制定了適合學員學習及發(fā)展的課程計劃,保證所有學員對所選課程技術(shù)隨到隨學、學會為止!
【師資介紹】
曹大偉
張震
趙鑫
【學校介紹】
山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌,累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬余家,廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
廚仟藝小吃培訓項目新穎,人氣火爆,傳授技術(shù),扶持經(jīng)營,支持整店輸出,讓您落地無憂,輕松實現(xiàn)餐飲連鎖化,打造品牌的巨量效應。
“廚仟藝”以價值為導向,遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀,以“匯聚天下美食,傳承經(jīng)典味道”為使命,致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商優(yōu)秀品牌。
在瞬息萬變的市場中,“廚仟藝”鎖定商機,研發(fā)創(chuàng)新,知行合一,與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍圖。
【學校環(huán)境】
前臺
介紹墻
學校榮譽
接待區(qū)域
教學區(qū)域