濟南太和板面專業(yè)小吃培訓班

【課程介紹】

太和板面，源自安徽省阜陽市太和縣，以其勁道爽滑的面條、鮮美濃郁的湯料及豐富多樣的配料著稱，是當?shù)靥厣〕灾械馁?。其制作工藝獨特，面條經(jīng)摔打拉扯而成，口感很棒；湯料由多種香料與羊油精心熬制，香氣撲鼻；配以羊肉、青菜等豐富配料，營養(yǎng)均衡，深受食客喜愛。

【課程內(nèi)容】

課程內(nèi)容豐富且全面，涵蓋了從原材料選擇到成品制作的全過程。

首先，培訓將教授如何識別和挑選高質(zhì)量的原材料，包括面粉、香料等，確保太和板面的口感和品質(zhì)。此外，還將詳細講解原料的配比和加工方法，讓學員掌握核心的制作技巧。

在面團的制作環(huán)節(jié)，培訓將教授如何控制面粉和水的比例，以及和面的力度和次數(shù)，以達到優(yōu)質(zhì)的面團狀態(tài)。此外，還將演示如何制作小面棒，以及面棒的摔拉技巧，使學員能夠熟練掌握太和板面的特色制作方式。

在湯料的制作方面，培訓將傳授獨特的配方和熬制方法，讓學員掌握太和板面湯料的精髓。同時，還將教授如何搭配各種調(diào)料和香料，使太和板面的味道更加豐富和層次。

此外，培訓還將涉及店面選址、物資采購等開店流程講解，以及經(jīng)營管理和營銷策略的分享，幫助學員更好地將所學技能應用于實際經(jīng)營中。

【教學現(xiàn)場】

教學現(xiàn)場

教學實錄

教學一覽

【師資力量】

廚仟藝擁有一支愛崗敬業(yè)、團結奮進、銳意創(chuàng)新的培訓師資團隊。他們始終秉持“一切為了學員、為了學員的一切”的教學理念，用永不枯竭的激情做好服務，用卓絕不凡的智慧演繹教學的精彩，用鍥而不舍的拼搏書寫奉獻的美麗，用細膩柔潤的愛心溫暖學員的心靈。公司現(xiàn)有一支專業(yè)的廚師隊伍，在職專業(yè)廚師20余人，包括國家高級烹調(diào)師、高級面點師、高級涼菜師。大廚講師均有著扎實的廚藝實力、清晰的授課邏輯、良好的表達能力，讓您輕松掌握特色餐飲技術，帶走開店實戰(zhàn)運營方案。

公司在對學員人群心理特點及年齡結構充分調(diào)研的基礎之上，制定了適合學員學習及發(fā)展的課程計劃，保證所有學員對所選課程技術隨到隨學、學會為止！

【師資介紹】

曹大偉

張震

趙鑫

【學校介紹】

山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務。

廚仟藝小吃培訓項目新穎，人氣火爆，傳授技術，扶持經(jīng)營，支持整店輸出，讓您落地無憂，輕松實現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應。

“廚仟藝”以價值為導向，遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務商優(yōu)秀品牌。

在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍圖。

【學校環(huán)境】

前臺

介紹墻

學校榮譽

接待區(qū)域

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