海鮮大咖是餐廳、大排檔熱銷的一款美味菜品,以各類海鮮加秘制醬料炒制而成,滿滿一大盤,看起來極為過癮。甄選小吃推出的海鮮大咖系列包括麻辣小龍蝦、蒜蓉花蛤等四款菜品,口味、品種更加多樣。
課程優(yōu)勢
核心技術(shù)無保留傳授,數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)
廚仟藝培訓(xùn)項(xiàng)目,匯聚天下美食精髓,核心技術(shù)無保留傳授。采用數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),確保每位學(xué)員輕松掌握。課程內(nèi)容全面,從食材采購到口味調(diào)整,從批量制作到穩(wěn)定出品,更有售賣技巧分享,助力學(xué)員輕松創(chuàng)業(yè),掘金餐飲市場。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
多樣菜品
麻辣小龍蝦、蒜蓉花蛤、香辣田螺、醬爆蟶子等
核心技術(shù)
秘制醬料的調(diào)制技術(shù);麻辣醬料的調(diào)制技術(shù);小龍蝦、田螺等食材的選料要求;各款菜品的制作流程
項(xiàng)目特點(diǎn)
可以為餐廳加項(xiàng),也可以開店或者檔口售賣,適合選址小區(qū)底商、美食街、商超、商業(yè)區(qū)等人流量大的地方經(jīng)營
學(xué)習(xí)流程
全套技術(shù)和配方毫無保留教學(xué),學(xué)習(xí)沒有時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止,支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)
機(jī)構(gòu)簡介
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊品牌,累計(jì)幫助7萬余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬余家,廚仟藝竭誠為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
企業(yè)愿景:打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商no.1品牌。
企業(yè)價(jià)值觀:主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快、視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命
董事長寄語:
我們是用心做事業(yè)的
我們是用心做品牌的
我們深知客戶每一分錢的來之不易
我們深知每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
感恩相伴,我們與您夢想同行
掘金餐飲,我們?yōu)槟q{護(hù)航