【學(xué)校介紹】
朵米拉西點(diǎn)烘焙(DorMiLa)創(chuàng)辦于2019年在汕頭創(chuàng)立,邀請了意大利西點(diǎn)大師Andrew Cole在汕頭成立了教學(xué)團(tuán)隊(duì),為有志于從事西點(diǎn)烘焙行業(yè)的人士提供高標(biāo)準(zhǔn)的西點(diǎn)烘焙教育,針對不同年齡段的學(xué)子提供定制化的課程。
我們的業(yè)務(wù)范圍包括專業(yè)西點(diǎn)甜品,面包烘焙,韓式裱花,咖啡飲品專業(yè)培訓(xùn),公司團(tuán)建,親子食玩研學(xué)之旅。
我們注重人才培養(yǎng),會不定期舉行崗位培訓(xùn);除此之外,我們還提供清晰的職業(yè)晉升渠道,擁有專業(yè)培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì),幫創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo),常年組織優(yōu)秀學(xué)員參加國際性及全國、潮汕地區(qū)各類比賽和表演,讓學(xué)員得到鍛煉!
【學(xué)校優(yōu)勢】
專業(yè)師資配置:朵米拉西點(diǎn)烘焙(DorMiLa)擁有一支專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì),他們具備豐富的烘焙經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn),能夠?yàn)閷W(xué)員提供高質(zhì)量的教學(xué)服務(wù)。
先進(jìn)齊全的教學(xué)設(shè)施設(shè)備:我們擁有先進(jìn)齊全的教學(xué)設(shè)施設(shè)備,包括寬敞明亮的教室、先進(jìn)的烘焙設(shè)備和專業(yè)的操作臺等。這些設(shè)施設(shè)備能夠滿足學(xué)員的學(xué)習(xí)需求,確保學(xué)員在舒適的環(huán)境中學(xué)習(xí)烘焙技能。
國內(nèi)外技術(shù)支持:我們與國內(nèi)外多家知名烘焙企業(yè)和機(jī)構(gòu)建立了合作關(guān)系,為學(xué)員提供新的烘焙技術(shù)和理念。這些技術(shù)支持能夠幫助學(xué)員了解行業(yè)發(fā)展趨勢,掌握新的烘焙技能。
一比一復(fù)刻門店式課堂:我們的一比一復(fù)刻門店式課堂能夠讓學(xué)員在真實(shí)的環(huán)境中學(xué)習(xí)烘焙技能,了解門店運(yùn)營和管理的實(shí)際情況。這種教學(xué)方式有助于學(xué)員更好地適應(yīng)未來的工作環(huán)境。
豐富的課程內(nèi)容和產(chǎn)品配方:我們的課程涵蓋西點(diǎn)烘焙、甜品裱花、咖啡冷飲等多個方面,提供96+種產(chǎn)品配方和90+種技術(shù)手法。這些豐富的課程內(nèi)容和產(chǎn)品配方能夠滿足不同學(xué)員的學(xué)習(xí)需求,幫助他們掌握全面的烘焙技能。
小班精品教學(xué):我們采用小班教學(xué)模式,確保每位學(xué)員都能得到充分的指導(dǎo)和關(guān)注。這種教學(xué)模式有助于老師更深入地了解學(xué)員的學(xué)習(xí)情況,為學(xué)員提供個性化的教學(xué)服務(wù)。
實(shí)操性強(qiáng):朵米拉西點(diǎn)烘焙(DorMiLa)注重實(shí)踐教學(xué),為學(xué)員提供大量動手實(shí)操的機(jī)會。通過親手制作各種西點(diǎn)、甜品和咖啡冷飲,學(xué)員能夠更快地掌握烘焙技能,提高自己的創(chuàng)新能力。
豪華教學(xué)設(shè)施:我們擁有超大的大理石操作島臺,為學(xué)員們提供了寬敞、專業(yè)的操作空間,確保每位學(xué)員都能盡情施展烘焙才華。封閉式大玻璃窗教室設(shè)計(jì)獨(dú)特,既保證了教室內(nèi)的明亮和通風(fēng),又確保了教學(xué)的私密性,讓學(xué)員們在一個不被打擾的環(huán)境中安心學(xué)習(xí)。學(xué)校整體采用歐式裝修風(fēng)格,優(yōu)雅舒適,為學(xué)員們營造了一個高品質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境。每一處細(xì)節(jié)都體現(xiàn)了我們對學(xué)員的尊重和關(guān)注。優(yōu)雅的環(huán)境不僅提升了學(xué)員們的學(xué)習(xí)體驗(yàn),也激發(fā)了他們對烘焙藝術(shù)的熱愛和追求。
【課程概述】
汕頭22天西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)班,是由朵米拉西點(diǎn)烘焙(DorMiLa)精心打造的專業(yè)培訓(xùn)課程。自2019年創(chuàng)辦以來,我們一直致力于為有志于從事西點(diǎn)烘焙行業(yè)的人士提供高標(biāo)準(zhǔn)的西點(diǎn)烘焙教育。本次創(chuàng)業(yè)班特邀意大利西點(diǎn)大師Andrew Cole領(lǐng)銜的教學(xué)團(tuán)隊(duì),結(jié)合國內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)支持,為學(xué)員帶來最前沿、最專業(yè)的西點(diǎn)烘焙知識和技能。
【招生對象】
本課程適合不同年齡段、有志于從事西點(diǎn)烘焙行業(yè)的人士。無論你是烘焙愛好者,還是希望通過烘焙創(chuàng)業(yè)或提升職業(yè)技能的學(xué)員,都可以加入我們的22天西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)班。我們提供專業(yè)師資配置、先進(jìn)齊全的教學(xué)設(shè)施設(shè)備,以及一比一復(fù)刻門店式課堂,讓你在最短的時間內(nèi)掌握西點(diǎn)烘焙的核心技能,開啟你的烘焙之旅。
【課程內(nèi)容】
西點(diǎn)烘焙:學(xué)員將學(xué)習(xí)96+種產(chǎn)品配方和90+種技術(shù)手法,涵蓋面包、蛋糕、派、塔等多種西點(diǎn)制作。通過全程自己動手實(shí)操,打造全技能面包店主理人。
甜品裱花:分階段學(xué)習(xí),培養(yǎng)頂流甜品店主。學(xué)員將掌握70+種產(chǎn)品配方和100+種技術(shù)手法,學(xué)習(xí)制作各種精美甜品和裱花技巧。
咖啡冷飲:系統(tǒng)化高效學(xué)習(xí),使學(xué)員能夠成為認(rèn)證的咖啡師。課程包括70+種咖啡及冷飲產(chǎn)品配方和70+種技術(shù)手法,讓學(xué)員全面了解咖啡制作和品鑒。
【行業(yè)前景】
隨著人們生活水平的提高,對美食的追求也日益增長。西點(diǎn)烘焙行業(yè)以其獨(dú)特的魅力,正逐漸成為新的創(chuàng)業(yè)和消費(fèi)熱點(diǎn)。學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙不僅培養(yǎng)了創(chuàng)造力和想象力,還能提高動手能力,增加營養(yǎng)知識。更重要的是,這一行業(yè)成本低、上手快、學(xué)成時間短,學(xué)會后即可創(chuàng)業(yè)或就業(yè),具有廣闊的市場前景和發(fā)展空間。
【師資團(tuán)隊(duì)】
林柏成
楊麗煌
Andrew Cole
盧洋
楊燕麗
【環(huán)境展示】
樓下是汕頭珠江美食街,周邊環(huán)境便利,治安安全,交通用餐方便,周邊有大型綜合體。宿舍安靜舒適,男女衛(wèi)生間分開使用。
機(jī)構(gòu)大門
展示墻
烘焙教室
咖啡吧臺
住宿環(huán)境
【學(xué)員風(fēng)采】
教師指導(dǎo)
蛋糕制作
奶油制作
面包制作
【作品展示】
蛋糕
面包
甜品