【課程內容】
砂鍋米線
【課程亮點】
專業(yè)指導
【適用人群】
初級
【課程介紹】
砂鍋米線是一道以米線為主料,搭配各種肉類、蔬菜和香料,用砂鍋燉煮而成的傳統(tǒng)美食。
砂鍋米線的主要食材是米線,可依據(jù)個人口味加上肉類、菌類、或者青菜等其他配料,主要烹飪工藝是煮。精心熬制的高湯,加上爽滑的米線,砂鍋慢煮,制作簡單,營養(yǎng)豐富。
食用場合:
砂鍋米線適合作為早餐、午餐或晚餐食用,尤其在冬季,一碗熱騰騰的砂鍋米線能帶來極大的滿足感。
地域特色:
砂鍋米線在不同地區(qū)有不同的風味和做法,如云南的砂鍋米線以鮮香著稱,四川的砂鍋米線則可能更偏重麻辣口味。砂鍋米線不僅是一道美味的家常菜,也是許多餐館的特色菜品。無論是家庭聚餐還是朋友小聚,砂鍋米線都是一個不錯的選擇。
【機構簡介】
成都信之緣餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖經(jīng)營及投資于一體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國發(fā)展速度快的小吃實訓公司堅持以小吃實訓、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務四大核心業(yè)務不斷擴大投資規(guī)模,歷經(jīng)十多年的發(fā)展好多客的學員遍布全國。公司以弘揚和傳播中華千年飲食文化為己任,秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營理念,倡導“傳統(tǒng)與時尚、美味而健康’的飲食文化新風尚,致力小吃飲食文化的傳播與推廣,真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一個快速實現(xiàn)人生價值的新平臺,為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。
【課程優(yōu)勢】
技能提升:學習制作小吃能夠提高烹飪技能,增加對食材和烹飪方法的理解。
自給自足:掌握米粉制作技能,可以在家自制健康美味的小吃,減少外出購買的需求。
健康飲食:自己制作小吃可以控制食材的質量和數(shù)量,避免不必要的添加劑和過多的油脂。
職業(yè)發(fā)展:小吃制作技能可以作為職業(yè)發(fā)展的基礎,比如開設自己的小吃店或成為食品博主。
文化體驗:學習不同地區(qū)的小吃制作,可以了解和體驗不同的飲食文化。
滿足興趣:如果你對烹飪有濃厚的興趣,學習制作小吃可以作為一種愛好,帶來樂趣和滿足感。
學習制作米粉不僅可以豐富個人生活,還能在必要時提供額外的收入來源或職業(yè)發(fā)展機會。
【師資力量】
冉波
高級小吃研發(fā)師
職稱:全國名小吃優(yōu)秀老師
榮獲:全國各地周紅小吃
擅長:
肖掌柜小吃培訓行政總廚
劉師門小吃培訓名譽廚師長
川和小吃培訓優(yōu)秀小吃老師
蜀味緣小吃培訓優(yōu)秀小吃老師
從事餐餐飲培訓行業(yè)10余年
肖水泉
全國名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學
擅長:制作夜宵爆炒鹵味江湖菜
羅林
全國名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學
擅長:制作火鍋麻辣燙冒菜缽缽雞熱鹵
【教學現(xiàn)場】
老師示范教學
教學現(xiàn)場
學員實踐