【機(jī)構(gòu)簡介】
成都信之緣餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營及投資于一體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國發(fā)展速度快的小吃實(shí)訓(xùn)公司堅(jiān)持以小吃實(shí)訓(xùn)、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模,歷經(jīng)十多年的發(fā)展好多客的學(xué)員遍布全國。公司以弘揚(yáng)和傳播中華千年飲食文化為己任,秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營理念,倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚、美味而健康’的飲食文化新風(fēng)尚,致力小吃飲食文化的傳播與推廣,真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一個快速實(shí)現(xiàn)人生價值的新平臺,為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。
【課程介紹】
花甲米線,又名錫紙花甲米線,是一種將海鮮的鮮美與米線的Q彈完美結(jié)合的美食
營養(yǎng)健康:花甲米線富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種營養(yǎng)成分,是一種低熱能、高蛋白的菜品。
食用人群:花甲米線一般人群均可食用,特別適合喜歡海鮮和米線口感的食客。
風(fēng)味獨(dú)特:花甲米線以其鮮美的海鮮味和米線的Q彈口感,成為一道受歡迎的小吃。其獨(dú)特的風(fēng)味和多樣的配料使其在各地廣受歡迎。
【課程亮點(diǎn)】
終身免費(fèi)技術(shù)升級
可免費(fèi)試吃,滿意再學(xué)
專業(yè)指導(dǎo)
【適用人群】
對制作小吃感興趣的人群
0基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)者,以后計劃開小吃店的人群
【課程內(nèi)容】
目標(biāo)與收獲:
花甲粉,又名花甲米線,是一種用錫箔紙將高湯與花甲、米線封閉式的熬制而成的傳統(tǒng)小吃。技術(shù)及配方模方餐飲技術(shù)導(dǎo)師會毫無保留地傳授,真材實(shí)料實(shí)操練習(xí),一對一針對性全套教學(xué),包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的練習(xí)食材,學(xué)會為止,終身免費(fèi)復(fù)學(xué)。
技術(shù)輸出簡介:
1、花甲米線原材料的選擇;
2、錫箔紙的用法;
3、調(diào)味的配方;
4、煮制的時間;
5、配菜的選擇;
6、成品的展示;
7、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),一對一服務(wù)。
【師資力量】
冉波
高級小吃研發(fā)師
職稱:全國名小吃優(yōu)秀老師
榮獲:全國各地周紅小吃
擅長:
肖掌柜小吃培訓(xùn)行政總廚
劉師門小吃培訓(xùn)名譽(yù)廚師長
川和小吃培訓(xùn)優(yōu)秀小吃老師
蜀味緣小吃培訓(xùn)優(yōu)秀小吃老師
從事餐餐飲培訓(xùn)行業(yè)10余年
肖水泉
全國名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學(xué)
擅長:制作夜宵爆炒鹵味江湖菜
羅林
全國名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學(xué)
擅長:制作火鍋麻辣燙冒菜缽缽雞熱鹵
【機(jī)構(gòu)環(huán)境】
機(jī)構(gòu)環(huán)境
教學(xué)環(huán)境
廚房