成都肥腸粉制作培訓(xùn)班

【課程介紹】

肥腸粉是一道源自中國(guó)四川省的傳統(tǒng)小吃，尤其是在成都地區(qū)非常流行。

肥腸粉是一種具有鮮明地方特色的傳統(tǒng)小吃，其獨(dú)特的口感和風(fēng)味使其在各地都擁有一定的知名度和受歡迎程度。

特點(diǎn)：

麻辣鮮香：肥腸粉以其麻辣、鮮香、略帶酸味的特點(diǎn)而著稱(chēng)，深受食客喜愛(ài)。

口感豐富：紅薯粉條的滑嫩與肥腸的鮮美相結(jié)合，口感層次分明。

營(yíng)養(yǎng)豐富：肥腸富含蛋白質(zhì)和脂肪，搭配紅薯粉條，營(yíng)養(yǎng)均衡。

【課程亮點(diǎn)】

專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)

終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

可免費(fèi)試吃，滿(mǎn)意再學(xué)

【適用人群】

對(duì)制作小吃感興趣的人群

0基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)者，以后計(jì)劃開(kāi)小吃店的人群

【課程內(nèi)容】

目標(biāo)與收獲：

肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統(tǒng)小吃中最有特色的品種之一，麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權(quán)作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點(diǎn)。肥腸粉一直受到四川及全國(guó)人民的喜愛(ài)。技術(shù)及配方模方餐飲技術(shù)導(dǎo)師會(huì)毫無(wú)保留地傳授，真材實(shí)料實(shí)操練習(xí)，一對(duì)一針對(duì)性全套教學(xué)，包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的練習(xí)食材，學(xué)會(huì)為止，終身免費(fèi)復(fù)學(xué)。

技術(shù)輸出簡(jiǎn)介：

1、手工肥腸粉原材料的選擇；

2、手工肥腸粉的制作技巧；

3、肥腸的處理及制作技術(shù)；

4、麻辣、紅油等各種調(diào)味的技術(shù)；

5、軍屯鍋盔的制作技術(shù)；

6、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，一對(duì)一服務(wù)。

【老師介紹】

冉波

高級(jí)小吃研發(fā)師

職稱(chēng):全國(guó)名小吃?xún)?yōu)秀老師

榮獲:全國(guó)各地周紅小吃

擅長(zhǎng):

肖掌柜小吃培訓(xùn)行政總廚

劉師門(mén)小吃培訓(xùn)名譽(yù)廚師長(zhǎng)

川和小吃培訓(xùn)優(yōu)秀小吃老師

蜀味緣小吃培訓(xùn)優(yōu)秀小吃老師

從事餐餐飲培訓(xùn)行業(yè)10余年  

肖水泉

全國(guó)名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學(xué)

擅長(zhǎng)：制作夜宵爆炒鹵味江湖菜

羅林

全國(guó)名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學(xué)

擅長(zhǎng)：制作火鍋麻辣燙冒菜缽缽雞熱鹵

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

機(jī)構(gòu)環(huán)境

教學(xué)環(huán)境

廚房

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

成都信之緣餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢(xún)及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)及投資于一體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國(guó)發(fā)展速度快的小吃實(shí)訓(xùn)公司堅(jiān)持以小吃實(shí)訓(xùn)、餐飲連鎖、直營(yíng)渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，歷經(jīng)十多年的發(fā)展好多客的學(xué)員遍布全國(guó)。公司以弘揚(yáng)和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味而健康’的飲食文化新風(fēng)尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣，真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一個(gè)快速實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的新平臺(tái)，為創(chuàng)業(yè)者開(kāi)拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。