成都信之緣醬香餅制作培訓(xùn)班

【醬香餅】

醬香餅，又稱香醬餅，是一種源自湖北恩施土家族苗族自治州的地方特色小吃，現(xiàn)已風(fēng)靡全國。它以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，口感外脆里軟，層次豐富。制作醬香餅的主要原料包括面粉、溫水以及多種醬料（如豆瓣醬、黃豆醬、甜面醬等），經(jīng)過和面、醒面、搟面、烙餅、刷醬等工序制成。醬香餅不僅美味可口，還因其獨(dú)特的制作工藝和豐富的口感層次，被譽(yù)為“中國披薩”。

【搭配吃法】

醬香餅配雞蛋湯：

雞蛋湯清爽可口，與醬香餅的濃郁口感形成鮮明對(duì)比。一碗熱騰騰的雞蛋湯，不僅能解醬香餅的油膩，還能為早餐增添一份營養(yǎng)與滋潤。這種搭配簡單快捷，非常適合忙碌的上班族和學(xué)生黨。

醬香餅配小米粥：

小米粥作為傳統(tǒng)的中式早餐之一，以其軟糯香甜、易于消化而深受人們喜愛。與醬香餅搭配食用，既能享受醬香餅的香脆口感，又能品嘗到小米粥的溫潤滋味。兩者相得益彰，為早餐增添一份健康與美味

【課程收獲】

技術(shù)及配方模方餐飲技術(shù)導(dǎo)師會(huì)毫無保留地傳授，真材實(shí)料實(shí)操練習(xí)，一對(duì)一針對(duì)性全套教學(xué)，包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的練習(xí)食材，學(xué)會(huì)為止，終身免費(fèi)復(fù)學(xué)。

技術(shù)輸出簡介：

1、醬香餅面料的選擇及配比；

2、醬香餅醬料的選擇配比及制作技術(shù)；

3、醬香餅的制作技術(shù)；

4、成品的展示；

5、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，一對(duì)一服務(wù)。

【課程亮點(diǎn)】

終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，可以免費(fèi)試吃，滿意再學(xué)

【適用人群】

初級(jí)0基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)者

【成都信之緣餐飲美食基地】

成都信之緣餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營及投資于一體的綜合性餐飲管理的公司。

公司堅(jiān)持以小吃實(shí)訓(xùn)、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)，不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，歷經(jīng)十多年的發(fā)展學(xué)員遍布全國，不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國發(fā)展速度快的小吃實(shí)訓(xùn)公司。

公司以弘揚(yáng)和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利”的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味而健康”的飲食文化新風(fēng)尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣，真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一個(gè)快速實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的新平臺(tái)，為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。

【教學(xué)環(huán)境】

前臺(tái)

實(shí)操基地

大廳

教學(xué)環(huán)境

【師資介紹】

冉波

職稱:高級(jí)小吃研發(fā)師

榮獲:全國名小吃老師

擅長:全國各地網(wǎng)紅小吃

肖掌柜小吃培訓(xùn)廚師長、劉師門小吃培訓(xùn)行政總廚、煌旗小吃培訓(xùn)名譽(yù)廚師長、川和小吃培訓(xùn)小吃老師、蜀味緣小吃培訓(xùn)小吃老師；從事餐飲培訓(xùn)行業(yè)10余年

肖水泉

全國名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學(xué)

擅長：制作夜宵爆炒鹵味江湖菜

羅林

全國名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學(xué)

擅長：制作火鍋麻辣燙冒菜缽缽雞熱鹵

【教學(xué)現(xiàn)場】

學(xué)員觀摩

搟制面團(tuán)

教學(xué)現(xiàn)場

學(xué)習(xí)操作

【教學(xué)作品】

蛋撻

蛋炒飯

雞肉

涼面