【培訓對象】
零基礎(chǔ),熱愛烹飪,以后往烹飪行業(yè)發(fā)展學員
【學習內(nèi)容】
1、肉醬意粉(天使意面) 炒烏冬面 忌廉湯
2、干炒牛河 豉汁炒米粉
3、海鮮白芝焗飯 咖喱炒飯
4、披薩 羅宋湯
5、沙律 水果凍 果盤
6、牛扒 豬扒 雞扒
7、豉椒牛柳 蘋果雞塊
8、砂鍋魚頭(魚腩) 砂鍋豬腸粉
9、酸菜魚 味鮮酸菜魚
10、甜品(港式)
【教學場地】
擁有達200平方米的專門實習場地,按星級酒店廚房環(huán)境設置,并特別配置了教學實習需要的示范操作場地,使學員能更清楚、直接地觀看導師的實操示范。
【教學特色】
理論和實操并重,天天實操,菜式多,實用性強,適合各酒樓廚房各崗位就業(yè)
【學校教學理念】
廣州市信星職業(yè)培訓學校 是廣州市勞動和社會**局的直屬培訓機構(gòu),主要開展飲食、甜品、飲料等培訓考核工作,開辦至今,導師耐心的教學態(tài)度,班目的實用性和創(chuàng)新性,師資超水準,員工的笑臉和細致的解說,優(yōu)惠的學費,無一不體現(xiàn)其辦學的嚴謹性和教學的高質(zhì)量,令世界各地(包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等)的學員慕名而來。
【學員作品】
【師資特色】
何國輝導師
★職業(yè)技能考評員,烹調(diào)技師、燒臘師,全國廚師、廣東烹飪名師、在星級酒店任燒臘部主廚
★擅長燒臘,現(xiàn)任我校導師
92%滿意度
廣州市信星職業(yè)培訓學校
綜合
環(huán)境 : 4.6師資 : 4.6教學 : 4.6