【課程名稱】
韓國松年糕花米糕課程
【課程內(nèi)容】
多種造型松年糕制作
多種水晶花造型
米糕制作
【課程時長】
1天全日制 早11點~晚(視同學進度完成學習內(nèi)容下課,做好拖堂準備)
【課程費用】
1280 (課程不接受口頭預定)
【課程介紹】
韓國松年糕花米糕課程是一門專注于教授韓國傳統(tǒng)糕點制作的課程。在這門課程中,學員將有機會親手制作出具有韓國風味的松年糕和花米糕。以下是課程的一些亮點:
1. 親手制作:學員將親手揉捏制作出韓味十足的韓國傳統(tǒng)紅豆沙年糕。
2. 專業(yè)講師指導:擁有超過20年餐飲業(yè)經(jīng)驗的講師將為學員提供親切和詳細的講解。
3. 特色體驗:學員可以制作色彩繽紛、玲瓏小巧的紅豆沙年糕,并作為禮物送給心愛的人。
4. 文化體驗:課程不僅教授制作技巧,還是一種深入了解韓國文化的體驗。
5. 適合各類人士:推薦給想在首爾進行特色體驗的人士,尤其是對韓國傳統(tǒng)糕點感興趣的學員。
6. 材料準備:課程將教授如何準備基本材料,包括粳米粉、鹽、溫水以及南瓜粉、白蓮粉、艾草粉等。
7. 制作技巧:學員將學習如何和面、揉面、包餡以及蒸制,制作出高顏值的韓國傳統(tǒng)點心——松餅(??)。
8. 節(jié)日美食:松餅(??)是韓國人在中秋節(jié)時的傳統(tǒng)食品,用新谷和果實來做成糕然后上祖先的祭壇上的飲食。
通過這門課程,學員不僅能夠掌握韓國傳統(tǒng)糕點的制作方法,還能體驗到韓國的文化和傳統(tǒng)。
【就業(yè)方向】
學習韓國松年糕花米糕課程后,畢業(yè)生可以期待以下幾種就業(yè)方向:
1. 糕點店和面包店:在糕點店或面包店工作,制作和銷售多種糕點、面包和甜點,也有機會沉淀自己的品牌。
2. 酒店和度假村:在酒店或度假村的糕點部門工作,為客人提供高品質(zhì)的自助早餐、下午茶和宴會點心等。
3. 婚慶和活動策劃:參與婚禮、生日派對和各種特殊活動的糕點設計和供應。
4. 餐飲業(yè):作為糕點師或面包師,在餐館和咖啡店負責制作各種西點產(chǎn)品滿足顧客需求。
5. 自主創(chuàng)業(yè):開設自己的糕點工作室或店鋪,甚至開設品牌連鎖店,隨著人們對傳統(tǒng)文化的重視和韓式糕點的流行,這一職業(yè)展現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢。
6. 教育領(lǐng)域:隨著對韓國傳統(tǒng)糕點制作技藝的興趣增加,畢業(yè)生還可以從事教育和培訓工作,教授他人制作韓式糕點的技巧。
這些就業(yè)方向為韓國松年糕花米糕課程的畢業(yè)生提供了多樣化的職業(yè)選擇,并在烘焙行業(yè)中實現(xiàn)個人職業(yè)發(fā)展。