【石鍋魚簡介】
石鍋魚”也可算是一種火鍋,在吃的時候要將火調小,慢慢地煮慢慢地吃,細細去品味石鍋滲透到魚肉中的那種特殊濃香。石鍋魚魚片非常鮮嫩,用筷子夾入嘴邊,只要筷子輕輕一抖,魚肉脫離魚刺滑入嘴里,濃郁的香辣交織著魚肉的細甜,口感特別過癮,入口的香味經久不散。魚湯好喝了,嘗一口,滑嫩爽口。
石鍋魚的重新流行,與韓劇《大長今》有關。娘家廚房的廚師參照韓國藥膳療法調配了石鍋菜肴的湯料,在烹制時湯里放了20多種滋補中草藥和天然香料,所以魚湯鮮香無比, 不僅好吃,吃了對人體健康有好處,這就是石鍋魚的獨到之處。吃過石鍋菜肴的人都為其神奇清香、麻辣適中、溫胃清火、祛毒養(yǎng)顏,“色味保健一體”的特點所折服。
【項目特色】
石鍋魚是在火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎上,引入健康養(yǎng)生理念,運用中華民族“醫(yī)食同源”的原理創(chuàng)新出來的特色餐飲品牌。由于口味獨特石鍋魚選用特產的野生調料,口口香采用民族特殊的烹調方法,具有中國的餐飲市場改革與發(fā)展,已進入一個新的階段,市場競爭的形勢也發(fā)生一些新的變化。由單純的價格競爭、產品質量的競爭,發(fā)展到產品與企業(yè)品牌的競爭,文化品位的競爭。石鍋魚正是在這種競爭中茁壯成長、不斷強大。石鍋魚設計的不同季節(jié)、不同地域、不同人群的多系列產品為加盟商的單店經營多了產品上的選擇,顧客能在每個季節(jié)享受自己喜歡的食品,石鍋魚為加盟店經營成功奠定了產品基礎。隨著中國火鍋行業(yè)的高速發(fā)展,龍品香石鍋魚必將迎來輝煌的明天,帶領每位加盟商打開財富之門。
石鍋魚是以特色風味為主的一種特色小吃,石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素,具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用,經我公司技術技師多年的精心研發(fā),用獨特的配方、藥料精制而成,現已在全國開設100多家連鎖店。
【石鍋魚營養(yǎng)價值】
石鍋魚是以湘菜特色風味為主的一種特色小吃,用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋,石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素,具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用。
【誠信簡介】
誠信餐飲管理公司由2003年創(chuàng)辦于深圳,旨在幫助更多理想從事餐飲行業(yè)的人群成功小本創(chuàng)業(yè)。
目前公司平臺以特色小吃培訓為核心,設有數百種國內為火爆的特色小本創(chuàng)業(yè)培訓項目,以特色小吃為主,涵蓋:燒臘培訓、豬肚雞、原味蛋撻、原味湯粉王、奶茶、木桶飯、烤鴨、各式鹵水、廣東糖水、中秋月餅等多個培訓項目,同時在廚師培訓、小本創(chuàng)業(yè)、特色小吃培訓、加盟店上取得驕人的成績。作為中國較早的特色小吃培訓機構,誠信餐飲管理公司時之今天,在廣州、深圳兩地分別設有多家分支培訓平臺,累計培訓出精英數萬人,是學員創(chuàng)業(yè)成功率高的一所培訓平臺。
【公司優(yōu)勢】
公司先后獲得“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中國飯店協會會員”等榮譽 稱號。
培訓優(yōu)勢: 支持力度大:傾我所有,盡我所能,努力實現雙贏;
信譽**: 簽訂合同、**學習效果;
風險低: 正宗技術培訓、全面開店指導,擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢;
技術優(yōu)勢強:多年潛心總結和研究,濃縮京.湘.粵名菜技術精華,長期跟蹤服務;
信譽度高: 堅決反對“假、大、空”作風,說話做事講實在;
基礎可靠: 推崇“先做人后做事,通過成就別人來成就自己”的為人之道;
【部分榮譽】
【學員問答】
培訓時間多長?可安排幾個人培訓?是親自動手做嗎?食宿如何安排?
答:培訓時間大概是3---7天,根據每種的項目和個人接受能力,可安排1--2人來學習,每個學員都實際操作,直到能夠順利操作 獨立上崗方可結業(yè) 食宿由公司統(tǒng)一安排,免費提供。
原材料和配料是在公司購買還是當地?
答:原材料可按公司提供的質量標準在當地集貿市場批發(fā);配料由公司提供配方單,直接在當地購買。