【課程介紹】
缽仔糕是廣東地區(qū)的漢族傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃。主料是粘米粉和澄面,味甜。缽仔糕可以分成兩大類:老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多,現(xiàn)在多見的是水晶缽仔糕。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
10%理論+90%實(shí)操+開店輔導(dǎo)
理論學(xué)習(xí)
1.缽仔糕木薯漿的制作配方和攪拌手法
2.缽仔糕調(diào)味方法
3.缽仔糕輔料調(diào)配
4.缽仔糕顏色調(diào)整
5.缽仔糕蒸制方法
實(shí)操練習(xí)
1.按照老師提供的配方備原材料
2.自己操作所有缽仔糕制作流程,制作出成品
3.老師全程指導(dǎo)學(xué)習(xí),把學(xué)員不足之處以及制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)指正出來,真正讓學(xué)員能熟練制作出正宗的缽仔糕來
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【學(xué)習(xí)時(shí)間】隨到隨學(xué) 不限時(shí)間與食材
【收費(fèi)方式】一次性收費(fèi) 中途不再收取其他費(fèi)用
【教學(xué)特色】正宗口味 標(biāo)準(zhǔn)配方 真教實(shí)學(xué)
【適合人群】
1.打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)
與其在工廠打工擔(dān)心人身安全、擔(dān)心下崗、消耗青春,還不如學(xué)抄手自己當(dāng)老板創(chuàng)業(yè),給自己打工賺得多!
2.畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)
如今大學(xué)生就業(yè)難、就算勉強(qiáng)找到工作、收入也不高,還不如學(xué)抄手自己創(chuàng)業(yè),提前實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!
3.餐飲轉(zhuǎn)行增新品
餐飲利潤大、同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也大,但手上的項(xiàng)目經(jīng)營不好時(shí),考慮增加新的餐飲項(xiàng)目或直接轉(zhuǎn)行是明智之選!
4.好媽媽學(xué)健康美食
如今小孩子都愛吃美食,但外面的美食衛(wèi)生是媽媽較為當(dāng)心的,為了健康著想,很多家長選擇上機(jī)構(gòu)學(xué)美食!
【學(xué)校介紹】
煌旗小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)隸屬東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,公司成立于2008年,是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。公司以弘揚(yáng)傳播中華千年飲食文化為己任,秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利”的經(jīng)營理念,真誠扶持以創(chuàng)業(yè)為主的中小資本創(chuàng)業(yè)者,精心打造的一個(gè)快速實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的新平臺(tái),為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。
92%滿意度
煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 4.6師資 : 4.5教學(xué) : 4.6