水東鴨粥介紹
水東鴨粥是廣東茂名傳統(tǒng)的漢族名菜,屬于招牌菜。別說茂名人、電白人,即使廣州、深圳的客人到水東吃過鴨粥后,也贊賞不已。正宗的水東鴨粥店經(jīng)營品種十分簡單,常常只提供粥、鴨、涼拌蔬菜等食品,生意卻能長盛不衰。
水東鴨粥的特點
都說廣東人喜歡喝粥,這種習(xí)慣不知緣于何因,可能廣東屬亞熱帶地區(qū),在悶熱干燥的天氣中,有一碗軟滑香綿的粥下肚,的確是特別的愜意。不過廣東人那煲粥,也確實是十分精彩,不但品種繁多,還十分講究火候。而熬粥用的米和各種配料的搭配,更是落足心思。
吃粥還非常有益身心,可以減少熱量的攝入,防止肥胖,有效抑制高血壓、心臟病、糖尿病的發(fā)生。吃粥在我國已有數(shù)千年的歷史。自古有春食薺菜粥、夏食綠豆粥、秋食蓮藕粥、冬食臘八粥之說,頗有四時食補之道。喝粥可以清熱解毒、解腥化膩、滋補身體,對于生活水平迅速提高,山珍海味食之無味的現(xiàn)代人來說,時不時喝一頓清淡美味、營養(yǎng)兼?zhèn)涞闹啵且淮笙硎堋?/span>
培訓(xùn)內(nèi)容
一、理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
二、示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
三、自我實踐:1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)優(yōu)勢
1、專業(yè)老師一對一親自示范,手把手教;
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識,融會貫通;
3、學(xué)員全程實操,老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo);
4、學(xué)員反復(fù)操作,成品獲得老師審核通過,準予畢業(yè)。
培訓(xùn)時間
師傅一對一教學(xué),不限學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,。一般4天左右,根據(jù)個人掌握情況而定。
教學(xué)環(huán)境
項目優(yōu)勢
1、技術(shù)精湛,正宗技術(shù),無保留教學(xué)。
2、正宗口味,符合大眾消費習(xí)慣,開一家火一家。
教學(xué)**
**一:凡來參觀考察的學(xué)員可以先品嘗我們制做出來產(chǎn)品的絕妙口味!
**二:免費指導(dǎo)開店經(jīng)營,包括選址指導(dǎo),廣告宣傳制作,設(shè)備購買等,讓您不走彎路不花冤枉錢,每分錢都花到刀刃上。
**三:,學(xué)習(xí)期間總部包食宿!
**四:免費售后服務(wù),如果您在經(jīng)營運作過程中遇到任何難題,我們將免費為您提供好的解決方案。
**五:經(jīng)營期間免費升級服務(wù)!
教學(xué)優(yōu)勢
本中心的鴨粥技術(shù)是基于傳統(tǒng)水東鴨粥的正宗工藝經(jīng)過多年的開發(fā)和實踐調(diào)整,終形成一種操作簡單,成本低廉,容易掌握,口味獨特,鮮香無比,回味無窮的特色風味,真正做到了:投資小,見效快,風險低,利潤高,收益穩(wěn)的效果。