廣州肉夾饃小吃培訓班

肉夾饃

肉夾饃是在西北地區(qū)民間廣受歡迎的一種小吃，以陜西地區(qū)的“臘汁肉夾饃”（豬肉）和寧夏地區(qū)的“羊肉肉夾饃”為主。臘汁肉夾饃是陜西省西安市小吃。寧夏的肉夾饃為羊肉菜餡。每個攤前擺有爐子，和西北其他地方的饃沒有區(qū)別。但是新出鍋的羊肉味道比凍牛肉餅可要好多了，加入羊肉和菜，分量很大，極力推薦品嘗。肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到。饃香肉酥，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成，由于選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化的獨特風味。

培訓內(nèi)容

1、肉夾饃技術(shù)大全概述。

2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領(lǐng)。

3、原料、配料、設備、采購方案、及低價格。

4、原料存放、保鮮技術(shù)。

5、配料存放，培訓技術(shù)。

6、開店選址指導。

7、店面規(guī)劃設計。

8、開店銷售方案。

9、經(jīng)營管理方案。

五大**

**一：凡來參觀考察的學員可以先品嘗我們制做出的產(chǎn)品的絕妙口味！

**二：免費指導開店經(jīng)營，包括選址指導，廣告宣傳制作，設備購買等，讓您不走彎路不花冤枉錢，每分錢都花到刀刃上。

**三：，學習期間總部包食宿！

**四：免費售后服務，如果您在經(jīng)營運作過程中遇到任何難題，我們將免費為您提供好的解決方案。

**五：經(jīng)營期間免費升級服務！

教學**

一、 所有技術(shù)資料由有多年開店經(jīng)驗的師傅親自傳授，全套產(chǎn)品制作配方全部傳授，絕不保留任何技術(shù)，所用的全部原材料都**全部教授，絕不保留任何材料的來源和生產(chǎn)廠家信息。

二、 學習全過程均為全實踐操作，每位學員有獨立實踐操作材料和設備，注重理論與實踐相結(jié)合，每位學員能獨立制作出合格產(chǎn)品才可畢業(yè)，直到合格為止。

三、 所有學員只收一次服務費用，包含技術(shù)術(shù)轉(zhuǎn)讓費、實踐材料費、內(nèi)部資料費等等一切費用，學員宿舍有電視機、熱水器、床單、洗漱用品等基本生活用品，學員來學習只需帶自己的換洗衣服就行。

四、 注重產(chǎn)品與市場實際相結(jié)合每個產(chǎn)品的利潤率均在50%以上。

五、 教你如何開店,培訓包括選址、經(jīng)營管理、原材料采購等多方面的知識

六、 提供新的開店海報圖片。讓您開一家店更省心。

七、 學員開店后遇到技術(shù)難關(guān)都負責免費終身指導，均可通過QQ、電話、或親自來咨詢。

八、大力支持學員開店，公司特別制定優(yōu)惠政策，學習兩個項目以上9折。

九、 原料設備９５%你當?shù)匾痪€城市可買到，如果當?shù)夭少彶蝗?，本公司也為學員提供原料、設備長期供貨，**有專門負責發(fā)貨人員每天隨時發(fā)貨。以解學員開店后顧之憂。

十、 所有學員離開后，如果覺得因時間久遺忘了，可再度回來免費學習，不再收取服務費，只需交少量實踐

教師

譚輝明

畢業(yè)于某知名烹飪學校，曾在廣州星級酒樓從事首席大廚工作，掌握了系統(tǒng)的小炒技術(shù)及營養(yǎng)配餐知識，能夠熟練制作各種小炒快餐、小吃，具有全面的廚師專業(yè)技能和豐富的培訓經(jīng)驗。

投資優(yōu)勢

1、投資?。簾o需門面、無需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項目的情況

下額外增加 一個贏利點，或者擺攤，就可輕松掙錢當老板；

2、利潤高：通過對以往學員的跟蹤調(diào)查，大部分學員月獲利可達三千元，生意好的課達七千元左右，這是經(jīng)營一個點所獲利潤，如同時經(jīng)營2-3個店，效益更客觀；

3、風險低：造型精美，流動方便，無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營，眾多的品種、齊全的口味，烤制時散發(fā)出誘人的香味，令食客聞香而來，所到之處家家好生意，只要你認真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。

4、快捷美味營養(yǎng)：屬休閑速食業(yè)，立等可取，長不超過3分鐘，快捷、方便，可坐店亦可外賣，靈活經(jīng)營，小本賺大錢；口感外酥里嫩，香而不膩，美味盡顯，綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生，吃了放心。

師生風采