深圳缽仔糕培訓課程

【市場需求】

民以食為天，眾所周知，我國的餐飲文化源遠流長，大至八大菜系，小到街頭小吃，一部“舌尖上的中國”，讓人不由得就生出名族自豪感來！其中，小吃，勘稱一朵無法忽視的奇葩，品類繁多，從功能上，有餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等；從種類上，有米線、麻辣燙、燒餅、花甲、燒烤等等，從經營上，有移動餐車、沿街攤販，也有時下流行的品牌加盟，無不顯示著市場的繁榮、前景的明朗。

【培訓費用】

1880元 —— 本月優(yōu)惠活動請致電各分校
（包培訓費、材料費、培訓資料費、設備使用費、創(chuàng)業(yè)指導費等）
【培訓時間】

3-6天 ，直到學會為止。

【教學模式】

理論+實踐，一對一教學，點對點傳授，學會為止！

【菜品特色】

色澤白中帶黃，松軟香甜，制作簡便，尤宜作早點

【培訓內容】

第 一課:認識各種工具與設備，了解各自的用法與作用。

第二課:缽缽糕的不同原材料講解。

第三課:大米的浸泡時間，磨漿技巧。

第四課:缽缽糕配方及制作手法。

第五課:成品制作流程及經營技巧。

第六課:自己采購自己動手制作，自己完成流程。

第七課:師傅分享成功經驗給予不同的配方比例。

【師資風采】

心有多大，舞臺就有多大！

詳細說明

吳汪雄   金鑰匙資深培訓師

工作成效：

從業(yè)至今，已培訓及指導學員達6800多名

5年自主創(chuàng)業(yè)經驗，8年小吃培訓工作經驗

榮獲金鑰匙三屆年度最 佳培訓師傅獎

榮獲金鑰匙五屆季度最 佳培訓師傅獎

時間履歷：

2010年—至今：在金鑰匙擔任資深培訓師傅及廚師長；

2006年—2009年：在深圳唐宮大酒店任職后廚主管；

2003年—2006年：在深圳鼎泰豐國際連鎖餐廳任后廚組長；

2001年—2003年：在東莞萬江自主經營客家餐廳；

1998年—2001年：在廣州沙河路經營餐廳。

【產品展示】

【學校簡介】

金鑰匙小吃培訓基地學校師傅都是專業(yè)的技術人員，學員可以學到最精巧、最 符合大眾口味、最有市場競爭力的小吃品種。 對有創(chuàng)業(yè)愿望的學員，我們會給予技術支持、創(chuàng)業(yè)的課程培訓。從培訓到創(chuàng)業(yè)支持，讓學員創(chuàng)業(yè)成功。我們學校一直秉承以實操授課來扎實技術,以學員學會滿意為終止,工作培訓兩不誤,學術開店一步到位!讓每一位學員不僅能學會，更能成就事業(yè)。

【學員風采】

【優(yōu)惠活動】