廣州公共營養(yǎng)師三級網(wǎng)絡函授小班

【培訓內(nèi)容】

我校公共營養(yǎng)師職業(yè)資格鑒定培訓班開設三級考證及強化課程，設有網(wǎng)絡函授班，具體教學內(nèi)容安排如下：

【教學內(nèi)容】

【培訓師資】

由省內(nèi)醫(yī)學、食品衛(wèi)生領域?qū)＜沂谡n、人力資源和社會**部職業(yè)技能鑒定委員會公共營養(yǎng)師考評人員輔導。

廣東省公共營養(yǎng)師考評員、深圳市營養(yǎng)配餐師、健康管理師考評員、一級公共營養(yǎng)師、首批健康管理師，首批營養(yǎng)配餐師，食品安全管理師、中式烹調(diào)師；廣西省中醫(yī)藥大學 臨床醫(yī)學學士；華夏人才職業(yè)技術學院客座副教授；2005、2006、2008、2009、2011年度獲教師稱號。；深圳市第二技工學校 健康管理系大專班特聘專家；深圳市健康教育與健康促進委員會成員

【培訓對象】

正在或有志從事公共營養(yǎng)宣傳與指導的在職人員或?qū)I養(yǎng)領域有興趣的人員。

【培訓證書】

經(jīng)培訓并通過全國統(tǒng)考合格者，由人力資源和社會**部核發(fā)全國統(tǒng)一的職業(yè)資格證書。

【報名辦法】

（一）請報考人員對照申報條件，填報《廣東省職業(yè)技能鑒定個人申請表》,并提交以下申報材料：

1、身份證、學歷證復印件各一份；

2、本職業(yè)工作年限證明原件一份；

3、大一寸白底彩照4張；

4、申請表一份。

（二）請組織報名的單位或個人于1月20日之前將申報材料直接送交或用快遞形式寄送我所。

【教學環(huán)境】

【營養(yǎng)師就業(yè)前景】

營養(yǎng)師的就業(yè)領域極為寬廣，而且人才缺口極大，中國人均營養(yǎng)水平極低，所以需要大量的營養(yǎng)師進行輔助以及特殊人群的配餐工作。

1、臨床范疇：通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構(gòu)工作，負責確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。

2、餐飲范疇：營養(yǎng)師加盟餐飲服務管理行業(yè)，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟地預備和配送。

3、咨詢范疇：為個人、機構(gòu)、商務組織提供有關營養(yǎng)、食療和餐飲服務等方面的專家建議，這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機構(gòu)工作。

4、營養(yǎng)保健師：在社會保健領域和社會服務部門工作，負責了解廣大群眾的營養(yǎng)需求，確認社區(qū)中的營養(yǎng)問題，提出營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略，并向其它部門、專家和廣大群眾提供信息與咨詢服務。

5、商務范疇：多為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務供應商服務。營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領導進行研究，對管理和市場提出專家性意見，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場。

6、研究范疇：通常在大學、保健機構(gòu)和企業(yè)工作，負責制定研究項目的計劃并執(zhí)行。這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平，節(jié)約餐飲服務成本。